ホールスタッフ・調理スタッフ

仕事内容と労働条件

仕事内容

■具体的な業務内容
入社直後は、店舗社員としての店舗業務全般に携わり、薬膳火鍋「OSHIDORI」について知って頂きます。
ホール・キッチンのお仕事を学んで頂き将来の店長として店舗運営全般の業務に従事いただきます。
・「OSHIDORI」ブランドの構築
・店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等)
・売上・商品管理
・中期的なブランド戦略の構築
・アルバイト・パートの採用、店舗社員の指導教育・管理等

■得られるスキル:
1)ブランド構築・店舗運営能力
? ブランドコンセプトは維持しながら、ご自身のアイデアで店舗の内外装・販売促進企画などを提案して頂きます。
「OSHIDORI」というブランドでの店舗展開はさらに加速していきますので、そうした中で、ブランド構築能力や新たなトレンド
を生み出す力を身につけて頂けると考えます。
2)店舗マネジメント能力
? 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
3)薬膳・美容・健康に関する知識
? 本格薬膳店ならではの薬膳に関する知識、これらの効能による美容・健康に関する知識をお仕事を通じて身につけることができます。

■キャリアステップ:
店?やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店?を目指します。
店?を経験した後は、一定地域の複数店舗(3?5店舗)を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部?となります。
《キャリアステップ例》
店舗社員⇒店長⇒マネージャー⇒部長
※これまでのキャリアに基づいて採?時の職位を別途、考慮します。

応募資格

高卒以上/飲?店舗での職務経験(1年以上)
飲?店舗での職務経験(1年以上)
高卒以上
【あれば尚可】飲食店での勤務経験

試用期間

3ヶ月

就業場所

東京都港区（最寄り：麻布十番駅）

就業時間・休憩

14:00~23:30(シフト制)
休憩：60分

時間外労働

月平均 35時間

休日・休暇

シフト制
就業時間備考:・1ヶ月単位の変形労働時間制・対象期間の総所定労働時間:173.7時間・時短勤務:相談可
・残業年間平均:35時間(閑散期:約25時間、繁忙時期:約50時間) ・実働8時間
休日備考:月5~8休制(休日はシフト制)
その他の休日・休暇:・年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)・年間休日:117日
・月5~8日休暇(シフト制)、夏季休暇(年3日)、冬季休暇(年3日)、介護休暇、記念日休暇(年2日)・育休取得実績:有

賃金

月給 242,800円〜315,000円
賞与:賞与あり(その他)/昇給:昇給あり(年1回)
給与備考:基本給:202,738円~263,025円+固定残業代:36,420~47,250円+その他固定手当:5,740円~7,800円
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
賞与備考:業績連動制

加入保険

健康保険・労災保険・厚生年金・雇用保険

待遇・福利厚生

固定残業代,残業手当,通勤手当
出産・育児休業,夏季休暇,年末年始休暇,特別休暇(冠婚葬祭)
固定残業代詳細:24.97時間分の時間外手当として36,420~47,250円を支給
通勤手当詳細:交通費全額支給
その他手当・詳細、福利厚生:・超過した時間外労働の残業手当は追加支給
・固定法定休日手当? 1,214 円 ?1,575 円
・固定深夜?当: 2,428 円 ?3,150 円

受動喫煙対策

あり(敷地内禁煙)

その他・特記事項

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所・・・その他(詳細は右側備考へ記載)(配属先について別途ご希望がある場合は相談可能です。)、就業範囲・・・当社業務全般

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（面接 1回程度）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月5日

掲載期限

2026年11月4日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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