【エリアマネージャー候補(東京)】飲食店店長・SV経験者歓迎!/担当店舗の人材・組織育成/自立に向けた店舗運営のサポートもお任せ

仕事内容と労働条件

仕事内容

「店長の次は、複数店舗を動かす仕事へ。」
これまで培ってきた店長経験を活かし、3~7店舗を統括するエリアマネージャーとして、担当エリアの店舗運営・組織づくり・業績管理をお任せします。

これまで店長として「自分の店舗」を動かしてきた方に、次は「複数の店舗を成長させる」立場として活躍していただきたいと考えています。

担当店舗の売上・利益、人件費・食材費などの数値を管理するだけでなく、店長の育成や人材配置、店舗改善などを通じて、各店舗が自立して運営できる組織をつくることがミッションです。

また、当社のエリアマネージャーは、既存店舗の管理だけにとどまりません。
メニュー改定、店舗の改装計画、業態変更、新規企画などにも携わることができ、「会社から与えられた店舗を管理する」のではなく、自分の考えで店舗やエリアをより良くしていく裁量があります。

「店長よりももっと上を目指したい」
「複数店舗のマネジメントに挑戦したい」
「いつかエリアマネージャーや事業責任者として活躍したい」

そんな方に、次のキャリアとして挑戦していただきたいポジションです。

入社後は、まず当社の店舗運営や考え方を理解していただくため、約6か月間、店舗業務・店長業務を経験。
その後、これまでの店長経験を活かしながら、エリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントをお任せします。

【具体的な業務内容】
・3~7店舗の店舗運営・業績管理
・売上・利益・人件費・食材費などの数値管理、改善
・店長・スタッフの育成、評価、マネジメント
・人員配置や採用・労務管理などの組織づくり
・顧客満足度向上に向けた店舗改善・施策立案
・店舗ごとの課題発見、改善策の立案・実行
・店長が自ら判断し、店舗を運営できる体制づくり
・メニュー改定、店舗改装、業態変更、新規企画などのプロジェクトへの参画

「自分が頑張って店舗を回す」から、「人を育て、複数店舗を動かして成果を出す」へ。
店長として培った経験を、次のキャリアで活かしてみませんか?

※求人上では「エリアマネージャー」と呼んでいますが、当社内では「ブロック長」という名称になります。

飲食店の店舗運営を行う会社で、エリアマネージャー(ブロック長)は3~7店舗を統括する営業責任者です。
店長・スタッフの育成、売上・利益・人件費などの数値管理、店舗改善を通じて、担当エリア全体の業績向上と組織づくりを担います。
また、メニュー改定や店舗改装、新業態・新規企画にも携わることができ、店舗運営だけでなく事業づくりにも関われます。

◆ 店長経験を、次のキャリアへ。
「店長として経験を積んできたけれど、次のポジションが空いていない」そんな方に、エリアマネージャー(ブロック長)として新たなキャリアに挑戦していただけます。
3~7店舗を担当し、複数店舗のマネジメントや店長育成など、これまでとは違った視点で店舗運営に携われます。

◆ “管理するだけ”ではない、大きな裁量。
当社のエリアマネージャー(ブロック長)は、既存店舗の売上や人件費を管理するだけではありません。
メニュー改定、店舗改装、業態変更、新規企画など、店舗や事業をより良くするためのアイデアを自ら提案・実行できます。

◆ 店長を育て、店舗を育てる仕事。
自分自身が店舗に入って成果を出すのではなく、店長やスタッフを育成し、店舗が自立して運営できる組織をつくることが役割です。
「自分がいなくても成果が出る店舗」を増やしていくことが、大きなやりがいにつながります。

◆ エリアマネージャーの先も目指せる。
エリアマネージャーをゴールとせず、将来的には事業責任者や経営幹部など、会社の中核を担うポジションへのキャリアアップも可能です。
店舗運営の経験を活かし、より経営に近い仕事へステップアップできます。

◆ 自分の経験やアイデアを、会社の成長につなげられる。
「もっとこうしたら店舗が良くなる」「こんな企画をやってみたい」という現場の声を大切にしています。
これまでの店長経験を、担当店舗だけでなく会社全体の成長に活かしてください。

応募資格

■飲食店での店長またはそれに類似するマネージャー経験をお持ちの方(正社員)
■普通自動車運転免許をお持ちの方(AT限定可)
【歓迎】
【歓迎条件】
■SVやエリアマネージャー、店舗統括の経験をお持ちの方
■50名以上の大人数マネジメント経験をお持ちの方

【求める人物像】
■店長やスタッフと積極的にコミュニケーションを取り、信頼関係を築ける方
■店舗の課題を自ら発見し、改善策を考えて実行まで進められる方
■売上・利益・人件費などの数値を分析し、店舗運営の改善につなげられる方
■担当店舗やエリアで起こるトラブルに対して、スピード感を持って対応できる方
■担当エリアの市場や競合、業界のトレンドなどにアンテナを張り、新しい施策を積極■的に提案できる方
■店舗単体ではなく、複数店舗・エリア全体の視点で物事を考えられる方
■自ら考えて行動し、周囲を巻き込みながら成果を出すことができる方
■店長やスタッフの成長を支援し、「人を育てること」にやりがいを感じられる方

就業場所

東京都 葛飾区
実働8時間(休憩60分)

就業時間・休憩

11:00〜02:00

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日120日
有給休暇・産休・育休
■年間休日120日
(シフト制 月10日休み ※2月のみ9日)
■有給休暇
(入社半年経過後10日~)

◇平日休みあり
◇慶弔休暇
◇産休・育休取得実績あり
◇育児休暇
◇介護休暇

月10日の公休はしっかり取得していただく、働き方改革を実施しております。
店舗人員の確保・スキル向上・ヘルプ体制の構築など、ご自身の手で店舗・エリアの組織を整えることで、公休だけでなく、連休も希望休も取得しやすい環境となります。
現に子育て中の社員も多く、家族との時間も無理なく両立しています。

☆男性の育休実績あり☆
月9~11日休み
育休後復帰率100%

賃金

月給¥380,000~
基本給¥250,000~
諸手当¥130,000~を含む/月

■賞与実績:年2回(7・12月)
■昇給:年4回(四半期)
■試用期間:3ヶ月(条件の変更なし)
■賞与年2回(7月、12月)
※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です(前年実績)

■昇給年4回(四半期ごとに評価査定)
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・社員割引制度・退職金制度・健康診断・社宅・寮・交通費支給・資格取得制度・役職手当
入社時の引越し費用補助制度(規定有)
車通勤可
駐車場完備
ガソリン代支給
食事補助(まかない1食200円)
社販あり(グループ農業の朝採れ野菜や工場製品を社販で購入することができます)
制服貸与
健康診断
グループ飲食店社員割引
退職金制度:勤続3年以上
定年60歳(再雇用制度65歳まで)
■入社時の引越し費用補助制度
配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（STEP1 書類選考 STEP2 一次面接(WEB) STEP3 WEB適性検査 STEP4 最終面接(対面)）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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