【キッチンスタッフ|経験者限定】東京都内・横浜・愛知などに約70店舗を展開!いずれも行列ができる人気業態◎繁盛店を作るノウハウを最前線で習得!月8日休み・社内サークル有 / 20代

仕事内容と労働条件

仕事内容

キッチン業務全般をお任せします。
いずれの店舗もイタリアンベースの調理にはなりますが、
バル形態が多く、シンプルオペレーションがメイン!
旬の和素材を使った創作メニューの調理を通して
お客様に特別な時間を提供してください!

【具体的には】
・調理
・ドリンク作成
・仕込み
・盛り付け
・アルバイト管理/指導 など

キッチンとホールで業務は分かれておりますが、
「1つのチーム」としてお店をまわす体制にしています。

現在は東京・愛知を中心に、70店舗を展開中!
今後は100店舗の展開を目指しているため、
重要ポストをどんどんお任せしていきたいと考えています。

【店舗紹介】
<イタリアンバル業態/DRAシリーズ>
・渋DRA
・DRAエイトマン
・新宿DRAセブン
・DRAスタンド銀座/ウラドラ
・吉祥寺DRAナイン
・横浜NEWoMan DRAセブン(神奈川)
・ドラテン(神奈川)

<NYスタイルのカフェ「Espresso D Works」>
・EDW恵比寿
・EDW池袋
・EDW虎ノ門
・EDW岡崎(愛知)
・EDW久屋大通(愛知)

<オムライスとパンケーキのカフェ「Yellow」>
・Yellow池袋
・Yellow渋谷
・Yellow七里ヶ浜(神奈川)
・Yellow則武(愛知)
・Yellow表参道
・Yellow下北沢
・Yellow大井町
・Yellow柏(千葉)
・Yellow浦安(千葉)
・Yellow吉祥寺

<ベーカリーカフェ「flour+water」>
・flour+water中目黒
・flour+water虎ノ門
・flour+water横浜
・flour+water下北沢
・flour+water吉祥寺

<プリンセスタルト>
・プリンセスタルト中目黒
・プリンセスタルト池袋
・プリンセスタルト目黒
・プリンセスタルト表参道
・プリンセスタルト下北沢
・プリンセスタルト吉祥寺

<スパゲティ専門店「ゲッティー」>
・ゲッティー中目黒
・ゲッティー吉祥寺

<君のハンバーグを食べたい>
・君のハンバーグを食べたい葛西
・君のハンバーグを食べたい渋谷
・君のハンバーグを食べたい岡崎(愛知)
・君のハンバーグを食べたい則武(愛知)
・君のハンバーグを食べたい名古屋(愛知)
・君のハンバーグを食べたい相模原(神奈川)

<大衆居酒屋>
・笑顔専門店 炙一丁(愛知)
・いなせ 寅"衛門(愛知)
・串カツ田中(愛知)
・串焼き木村(愛知)

【当社について】
2012年に東京進出後、数多くの人気店をプロデュース!
(東京・横浜12店舗、愛知11店舗)

X(旧Twitter)やInstagramでも高い人気を持つ「EDW」を始め、
・世界初の食パン開発
・コンセプトにこだわった新業態出店
など、お客様に求められ続ける商品・お店づくりに努めています。

全国から募った1,700店を超える居酒屋が競う「居酒屋甲子園」など、
飲食業界における一大イベントの立ち上げも行っております。
過去2度の優勝を経て、2021年外食アワードも受賞!

社員・アルバイトに関係なく、
「やりたいこと」を「やりたい!」と手を挙げた人には
自分の夢の実現に向けてサポートも行っています。

「日本で一番、社員が幸せな会社でいたい」

その想いを胸に、スタッフ一人ひとりが仕事を楽しめる。
そんな環境を整えている当社。

現在は上場に向けて、事業ごとに子会社を作り、
30人以上の社長を生み出していくことが今後の目標でもあります。

「人生で1度は、”社長”になりたい。」

そんな夢を抱いている方は、ぜひ当社で叶えてください。

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【社内イベント】
季節ごとにさまざまなイベントを設けています!
MVP表彰海外旅行、DRAEM ONパーティー、社員旅行、BBQなど...
「社員の幸せ=会社の幸せ」と考えているからこそ、
働くスタッフが思い切り楽しめる環境を造っています。

【海外表彰旅行】
一番頑張っている社員には、MVPが与えられます。
これまでの実績は「スペイン・イタリア・オーストラリア」!
もちろん会社が全額負担で、海外旅行を楽しめます◎

その他、「社員を想う」会社だからこその独自の福利厚生をご用意しています。
・社内交流会
・新プロジェクト提案制度
・新入社員理念研修
・バリスタ講習会
・ピッツァヨーロ講習会

あなたが想う「夢のカタチ」を、
ぜひ私たちに聞かせてください。
皆様からのご応募、心よりお待ちしております。

応募資格

・飲食店での正社員としての勤務経験
(業態・年数不問)
・調理の実務経験
※イタリアンの経験者であれば尚歓迎

就業場所

東京都 渋谷区
9:30〜23:00
(実働8時間/休憩1時間)
※上記時間内でシフト制

《シフト例》
早番...09:30~18:30(実働8h)
遅番...14:00~23:00(実働8h)
※配属店舗により異なります

就業時間・休憩

09:30〜23:00
夜勤あり

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

シフト制
夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇・産休・育休・慶弔休暇
◇月8日休み

◆社員旅行休暇
◆新婚旅行休暇

賃金

※経験やスキルを考慮の上、優遇します
※固定残業代を含む(30~45時間分/46,500円~69,000円)
※超過分は別途支給(サービス残業なし)

◇交通費規定支給
◇昇給年1回(4月)
◇賞与あり(年2回)※業績連動
◇残業手当(超過勤務発生時)
◇家族手当
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・家族手当・役職手当
◆社員旅行
◆各種社内行事
◆社内交流会

◆海外表彰旅行
(スペイン・イタリア・オーストラリア)
◆サークル活動
∟仕事以外でもみんなで盛り上がってます!
・筋トレサークル
・バスケサークル
・テニスサークル
・ダーツサークル
◆毎月みんなで遊ぼうの会
∟さまざまな”アソビ”を通して交流を深めます!
・卓球王決定戦
・ビリヤード王決定戦
・ダーツ王決定戦
・フットサル大会
・バスケット大会

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考→面接(1〜2回)→内定）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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