【ホール・キッチンスタッフ】北海道でお馴染みの中華料理店「暖龍」11店舗・系列店「山わさび(蕎麦屋)」4店舗の正社員募集/残業ほぼ無し/店舗拡大に伴い、キャリアアップのチャンスも豊

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未経験OK
学歴不問

給与: 年収 350万円〜450万円
勤務地: 北海道
雇用形態: 正社員

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仕事中華料理店「暖龍」または蕎麦料理店「山わさび」の店舗スタッフとして、
時間10:00〜22:30
給与年収 350万円〜450万円

この仕事について

中華料理店「暖龍」または蕎麦料理店「山わさび」の店舗スタッフとして、

この求人のポイント

勤務地: 北海道
年収の目安: 初年度 350万円〜450万円
転勤: 求人票に記載なし
寮・社宅: 求人票に記載なし
この求人の条件: 未経験OK・学歴不問

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勤務地エリアの情報

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1,145円北海道の最低賃金（時給）

仕事内容と労働条件

仕事内容: 中華料理店「暖龍」または蕎麦料理店「山わさび」の店舗スタッフとして、
ホール・キッチン業務のいずれかをお任せします。

【ホールの仕事内容】
*お客様のご案内・オーダー・料理の提供
*片付け、テーブルセット、お会計 ...等

【キッチンの仕事内容】
*各種調理業務、材料の仕込みや洗い物
*食材・在庫・冷蔵庫の温度管理 ...等

<将来的には>
アルバイトスタッフの教育など、店舗・キッチンの管理業務も担当。
経験年数・社歴・性別を問わず、店長(料理長)候補→店長・料理長へとキャリアアップも可能。

実際に暖龍では高校生の時にアルバイトで入社し、その後23歳で店長を任された人もいます。
女性の店長もいますので、年齢や性別、社歴を理由にキャリアアップが叶わないということはありません。

各店舗毎にスタッフ同士アイデアを出し合い、より良いお店創りを目指しています。
その一つの例が月替わりメニューと店舗限定メニューです。

通常のグランドメニューに加え、月毎・店舗毎にオリジナル料理を提供している点も、
お客様に支持をいただく要因となっています。

月替わりメニューは毎月各店舗の料理長が自信作を提案し、
採用されれば全道の暖龍・山わさびにて提供されることもあります。

アイデアが認められれば新入社員も新メニューの提案ができるため、
社歴を問わず自慢の一品を披露することも可能です。

【教育体制について】
入社後は基礎からお教えするため、飲食未経験・別業態出身の方も活躍可能。

<ホールの場合>
挨拶の仕方やお盆の持ち方など、基本からお教えします。
接客が無いテーブルのセット・片付けなどから少しずつ覚えていきます。

<キッチンの場合>
先輩スタッフの補助や仕込み作業など、キッチン業務のサポートから始めます。
料理の作り方や中華鍋の扱い方、天ぷらの揚げ方など、中華・蕎麦屋独自の要素も丁寧にお教えします。

【会社の方針】
社員のモチベーションを上げることがより良いお店作りに繋がると考えています。
そのために休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています。
営業時間が定まっていることと、シフトを細かく設定しているため、現状、残業はほぼありません。
応募資格: 【歓迎】
※職場内でのコミュニケーションを重視しているため、ホール・キッチンともに、明るい受け答えや元気な挨拶ができるかを重視しています。
※経験の有無だけでなく、前向きに業務へ取り組む姿勢や学習意欲も評価しています。
※キッチンスタッフについては、調理師免許は必須ではありませんが、お持ちの方は選考時の加点要素となります。
就業場所: 北海道札幌市中央区
*10:00~22:30内で実働8時間(シフト制)
*休憩時間は1日90分~最大120分
*シフトは毎週細かく決定
*残業ほぼ無し
就業時間・休憩: 10:00〜22:30
時間外労働: 10時間以下
休日・休暇: シフト制
慶弔休暇・有給休暇
*週休2日制/月8日
賃金: 25歳 /一般スタッフ/1年目/年収 350万円
27歳/ 一般スタッフ(経験者)/ 1年目 / 400万円
30歳/店長・料理長 /5年目/450万円
※上記給与には固定残業代63,800円〜(45時間分)含む/超過分別途支給
※上記給与には一律交通費1万円を含む

【飲食実務経験者は優遇有】
*月給284,000円~350,000円
※固定残業代64,000円〜84,000円(45時間分)含む/超過分別途支給
※一律交通費1万円を含む

*飲食業界での実務経験は適切に考慮いたします。
*3年以上の継続的な実務経験者は特に歓迎いたします。
■賞与
賞与なし
待遇・福利厚生: 社会保険完備・交通費支給・健康診断・役職手当・社員割引制度
*制服貸与
*昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価)
*食事無料
受動喫煙対策: なし(喫煙可)
選考・応募書類: 応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（*書類選考→面接(希望店舗にて実施)→内定 *応募から内定までは2週間以内を予定、応募から入社までは1ヶ月以内を予定しています。 ※面接日・入社日はご希望に応）
募集者: 社名は面談時にお伝えします
取扱い: 株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）
掲載日: 2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

応募（このページのフォーム）
Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
企業との面接
内定・入社の手続き

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送信後、1営業日以内にPeriodからご連絡します。日本語・英語・ベトナム語どれでも大丈夫です。

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