月給50万円-60万円|本部商品開発STAFF/飲食チェーンの本部担当者として働きませんか?

仕事内容と労働条件

仕事内容

【商品開発スタッフ】
既存ブランドや新店舗のメニュー・商品の開発、
オペレーション導入までの統括業務全般をお任せします。

■新商品(メニュー)の開発/提案
■既存レシピの改善
■オペレーションマニュアルの作成・シミュレーション、店舗への調理指導
■原価の計算&精査
■商材手配など
今までの経験を存分に活かし、
売上拡大のアイデアや新戦略などを考えながら、
良いお店・良いブランド作りに励んで行きましょ

===当社について===
2002年設立で『ラーメン道楽』を皮切りに
『大衆ホルモン肉力屋』
『新鮮ホルモンまるみち』など、
8業態40店舗(海外10店舗)の飲食店の経営をしています。

また、日本国内ならず上海や台湾など海外にも店舗出店をしています。

▼展開業態について
イタリアン・イタリアンバル
和食料理店
ラーメン店
焼肉店 など
様々な業態を展開しています。

<独立の新しいカタチ:当社の独立支援制度>
業務委託という形でリスクが少なく独立できる制度です。
既存店だけでなく、新店での導入も検討しています。

<連休取得推奨します:ダイナミックホリデー>
年2回の連休取得を目的とした、
夏季4日、冬季4日の休暇制度。公休と合わせて長期休暇を取得することも可能です。

<みんなで盛り上がろう:社内イベント実施中>
社内交流イベントとして年1回のBBQ大会と
年4回の社内レクリエーションを行っています。
スタッフのご家族の参加も大歓迎です!

<頑張ったスタッフを表彰:当社アワード>
年1回社員・アルバイトともに頑張ったスタッフを表彰しています。
最高賞の社長賞は海外の視察・研修旅行に招待されます。

応募資格

【すべてが必須ではありません】
〜下記、いずれかに当てはまる方〜
・飲食チェーン店などでの商品開発経験
・既存業態への課題抽出⇒改善⇒運用のご経験
・新しい事業計画の企画やそれに準ずる業務のご経験
・若手スタッフへのマネジメント、指導・人材育成のご経験

【歓迎】
・飲食事業での経営、運営がある方
・飲食事業の計数管理に精通している方
・中国語でコミュニケーションができる方

就業場所

東京都 品川区
9:00~24:00の中で実働8時間/休憩1時間

就業時間・休憩

14:00〜00:00

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日115日
年末年始休暇・夏季休暇・特別休暇・慶弔休暇・産休・育休・有給休暇・介護休暇・リフレッシュ休暇
・月8日休み:シフト制
・夏季休暇/冬季休暇
・有給休暇(取得しやすい環境!)
・慶弔休暇
・特別休暇

賃金

月給: 50万~60万円+ボーナス有

※独立支援制度あり!FC展開も行っています。
※昇給制度
※交通費支給(3万円/月)
※給与の支払い:20日締/当月末日払い
※研修期間あり(3〜6ヶ月)
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・健康診断・役職手当・社員割引制度・資格手当
■社会保険制度完備
■昇給あり
■賞与あり(会社業績による)
■独立支援制度あり
■交通費支給
■制服補助
■まかないあり
■資格取得支援制度(食品衛生・防火管理者など)
■研修制度あり
■社内懇親BBQあり
■引越し手当あり

受動喫煙対策

なし(喫煙可)・禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考→本部長面接→内定）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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