年収1,000万円以上可|営業戦略・組織改革を推進する副本部長候補

仕事内容と労働条件

仕事内容

■業務内容
当社営業本部は創業60年以上の祖業「当社」をはじめ、高単価業態「七輪房」、個人店のような活気の「花炎亭」などの焼肉業態を中心に130店舗以上の直営店の営業を統括する事業の屋台骨です。
今後の事業の拡大と組織強化に向けて営業本部長と意見を交わしながら、営業各部署および各プロジェクトのマネジメントと運営レベルアップに取り組んでいただきます。ご自身の経験や強みに応じて組織の生産性向上、経営資源の効果的な活用、資産運用効率向上、人材開発推進、マーケティングなどのテーマを担当していただく予定です。

■業務内容詳細
・予実管理及び目標達成のための具体策の立案・実行
・経営戦略に基づく損益モデルに適合する組織・業務体系の構築
・マーケティングとオペレーションが両輪となって、売上を最大化する営業体制の構築
・部門を横断するプロジェクトの推進

■時代の変化に応える当社
現代日本において、焼肉は「国民食」ともいえる地位を確立した食ジャンルです。
ファミリーのお客様にも気軽に足を運んでいただける価格とサービスで店舗網を広げ、いうなれば「焼肉の国民食化」に貢献してきた私たちの歴史も、「当社」第一号店の創業から半世紀を超えました。
この間に社会は成熟し、技術は進歩し、人々の生活スタイルや価値観は大きく変化しました。今は個と多様性の時代ともいわれます。 万人に当てはまる答えがないなかで、いかにして当社の価値をたくさんの方々に感じていただくか。 これから先も当社が成長し続けるためには、時代のありようをつぶさに捉え、自らを変革し続けることが必要です。

■創業来のこだわりを礎に新たな食文化を創る
当社は原材料の仕入れから加工、物流、販売までのサプライチェーンを内製で持ち、自らの目で見極め、組み立て、改善を重ねて、お客様に確かな美味しさとご満足を提供するための努力を続けてまいりました。
近年は、創業来の韓国料理や焼肉を引き続き本領としつつも、「当社グループ」を形成することで新たにステーキやしゃぶしゃぶなどの業態も擁し、成長を続けています。肉のプロフェッショナル集団としてのDNAを核に、食の様々な分野にわたる知見をさらに磨き、世の中の消費変化に応える新しい食文化を創ってまいります。
私たちは、ごまかしのない誠実な姿勢でお客様に向き合うことをモットーに、結着加工や脂肪注入をしない「自然肉」、新鮮な素材そのものの良さを生かす調理などの独自のこだわりを貫いてきました。食事とともに、心身の健やかさ(ウェルビーイング)や人と人の絆といった無形の価値を地域社会にお届けしたいという思いが、私たちの事業を支えています。

当社グループは全国で300店舗以上を展開し、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化する飲食の総合グループ企業です。脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」の焼肉を特長とし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。
創業60周年を迎えた当社は今後の更なる飛躍を企図して、営業部門を一層強化するべく営業副本部長を募集します。スピード感をもって営業本部各部署および各プロジェクトの運営レベルアップに取り組んでいただきます。

応募資格

■必須条件
・部門または複数店舗のマネジメント経験
・全体数値管理、及び自身の管轄下の人事組織構成のご経験
【歓迎】
■歓迎経験
・飲食業界の経験(特にチェーンの本部経験)
・経営者目線で店舗の生産性向上に向けた組織構成経験
・マーケティング、メニュー企画の経験・知見
・企業の人材育成体系の構築経験

■人物像
・人材・数字・食・感性、それぞれのタイプで強みがある
・リーダーシップ、物事の構築力がある

就業場所

埼玉県 さいたま市中央区
■勤務地
引っ越しの伴う異動はございません

■勤務時間
年間休日117日・シフト制
※毎月9~10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。

■残業時間
平均25時間

就業時間・休憩

08:45〜17:45

時間外労働

30時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日117日
年末年始休暇・慶弔休暇・産休・育休・有給休暇・介護休暇
☆繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨しております
・年間休日117日・シフト制
※毎月9~10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与)
・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

賃金

【モデル年収】
804万/月給60万+賞与2回
1072万/月給80万+賞与2回

■賞与
年2回の支給(1回のボーナス0.7か月分)

■昇給
随時(四半期評価による)
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・持株会制度・退職金制度・社員割引制度
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・財形貯蓄
・社員割引(当社直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
・試用期間3ヶ月(同条件)
・屋内の受動喫煙対策:有(禁煙)

・試用期間3ヶ月(同条件)

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（一次面接→適性検査(性格診断約30分)→最終面接 ※選考フローにつきましては、ご状況により異なる場合がございます。）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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