【韓国料理店の調理長候補】月給38万円以上スタート×最短半年で料理長に!学歴不問!『韓国の食文化』や『音楽』『流行』などに 興味をお持ちの方も大歓迎!【土日休み】【連休】も相談OK

仕事内容と労働条件

仕事内容

料理長候補として
キッチン・店舗業務全般をお任せ。

*調理/調理補助
*スタッフ教育/シフト管理
*売上や原価の管理
*店舗管理
*マネジメント業務など

キムチ、チヂミ、プルコギなど
なじみのある料理を大切にしながら
和食や洋食のエッセンスも取り入れて、
日本人に合うレシピを考えています。

まだ日本では知られていない
韓国料理もたくさん!

そんな料理を発掘して、
日本に広めていくのも私たちの役目◎

「こんなのつくってみたい!」
というアイデアが歓迎される環境です。

仲間と一緒に、新しい味や
トレンドを生み出してみませんか?

\こんなメンバーがいます/
20代~ベテランまで幅広く活躍中!

韓国料理やK-POPが好きで
入社したスタッフもたくさん!

共通の趣味の話で
自然と盛り上がることも多く、
和気あいあいとした雰囲気です。

みんな気さくで優しい人ばかりなので
初めてでもすぐに馴染めますよ!

韓国料理の経験不問
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韓国料理の経験がなくても大丈夫!
今いるスタッフも和食・焼肉・カフェ、
イタリアン・中華・居酒屋など
さまざまなジャンルの経験者ばかり。

だからこそ
「韓国料理って初めて」という方でも
みんな同じスタート地点。

一緒にゼロから学びながら、
楽しくお店づくりができますよ!

豊富なキャリアパス
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私たちはこれまで育成のノウハウを
しっかりと積み重ねてきました。

これからも新しい店舗を
どんどんつくっていく予定なので
商品開発や業態づくりに関わる仕事、
スーパーバイザーなど
いろんなチャレンジができます!

「いつか自分のお店をもちたい」
そんな夢もここなら叶えられます♪

本場・韓国での研修あり!
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スタッフみんなを対象に、
会社負担で韓国へ研修旅行に行けます。

年に1回を目安に、
無理なく行けるようスケジュールも調整!

現地の味を学ぶだけでなく、
食器などの買い付けも体験できたりと
“本場を知る”特別な機会ですよ♪

応募資格

【 必須条件 】
●飲食店での勤務経験(アルバイトでもOK)
※韓国料理の経験不問です!
※30代で4.5社目でもOK
※ブランクOK

※例外事由※22:00以降の勤務が含まれるため

こんな業態出身の方も活躍中!
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居酒屋・レストラン・バル・定食屋
ラーメン店・うどん屋・焼肉・喫茶店
イタリアン・カフェ・パン屋・海鮮
そば・フレンチ・洋食・日本料理店
ホテルレストレラン・イタリアンなど
【歓迎】
・韓国料理が好き
・居酒屋やバル、ビストロが好き
・接客業やサービス業に興味がある
・キャリアアップしたい
・ゆくゆくは店長になりたい
・アイデアを活かしたい方
・将来、独立して自分のお店を持ちたい
・ハローワークでお仕事を探している
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・東京都渋谷区や港区で働きたい
・駅チカがいい
・恵比寿駅や代官山駅、六本木駅などのアクセスの良い場所がいい

就業場所

東京都 渋谷区
【勤務時間補足】
実働8~10時間/休憩2時間
※上記時間内でシフト制
※時間は店舗により多少異なる
※終電考慮

◇平均所定労働時間:173.8時間/月
◇平均残業時間:45時間/月

<シフト例>
9:00~21:00
11:00~23:00
12:00~23:30

就業時間・休憩

10:00〜23:00

休日・休暇

週休2日(土日以外)
年間休日105日
夏季休暇・年末年始休暇・特別休暇・慶弔休暇・産休・育休・介護休暇・有給休暇
◇年間休日105日前後
◇週休2日制(月8日休み)
◇土日休暇も相談OK
◇5日以上の連休も相談OK
◇年末年始休暇(12/31~1/4)
◇夏季休暇(3日)
◇冬季休暇(3日)
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇介護・看護休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇

賃金

入社1年目/一般社員/420万円
入社2年目/料理長/504万円
入社3年目/エリアマネージャー/660万円
◇交通費全額支給
◇昇給(年1回)
※平均で月給の5%UP
◇役職手当
◇残業手当
◇深夜手当

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・健康診断
◇社会保険完備
|雇用保険/労災保険/健康保険/厚生年金
◇まかない付き
◇制服貸与
◇海外研修・視察(年1回)
|会社負担で渡韓できます(全社員対象)
◇借り上げ社宅
|初期費用は全額負担(規定あり)
|家賃補助として最大2万円を会社が補助
◇繁盛店視察
◇転居を伴う転勤なし
◇髪型・髪色自由 ※業態による
◇シンプルネイルOK ※業態による
◇シンプルピアスOK ※業態による
◇清潔感のあるひげOK

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（応募⇒選考⇒面接(1回or2回)⇒内定 ※入社日の希望考慮します。）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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