【【店舗デザイン部長募集】|年収1,000万円可・上場企業のブランド空間を創る

仕事内容と労働条件

仕事内容

■業務内容
当社グループが展開する各業態の新規出店、およびさまざまな規模の既存店改装において、既存のデザイナーチームを統括しながら、インテリア・エクステリア・屋外サインのデザインのレベルアップを推進していただきます。単に事業部門のニーズに応えるだけではない、デザイナーとしての洞察と感性を発揮した提案を期待します。
店舗デザインの中でも、特にエクステリアと採光・照明は抜本的にレベルアップしたい課題です。実装を担う建築部門との間で活発に意見を交わし、ブランドコミュニケーションと実用機能を両立する最適解となるデザインを見出していただきます。

■時代の変化に応える当社
現代日本において、焼肉は「国民食」ともいえる地位を確立した食ジャンルです。
ファミリーのお客様にも気軽に足を運んでいただける価格とサービスで店舗網を広げ、いうなれば「焼肉の国民食化」に貢献してきた私たちの歴史も、「当社」第一号店の創業から半世紀を超えました。
この間に社会は成熟し、技術は進歩し、人々の生活スタイルや価値観は大きく変化しました。今は個と多様性の時代ともいわれます。 万人に当てはまる答えがないなかで、いかにして当社の価値をたくさんの方々に感じていただくか。 これから先も当社が成長し続けるためには、時代のありようをつぶさに捉え、自らを変革し続けることが必要です。

■創業来のこだわりを礎に新たな食文化を創る
当社は原材料の仕入れから加工、物流、販売までのサプライチェーンを内製で持ち、自らの目で見極め、組み立て、改善を重ねて、お客様に確かな美味しさとご満足を提供するための努力を続けてまいりました。
近年は、創業来の韓国料理や焼肉を引き続き本領としつつも、「当社グループ」を形成することで新たにステーキやしゃぶしゃぶなどの業態も擁し、成長を続けています。肉のプロフェッショナル集団としてのDNAを核に、食の様々な分野にわたる知見をさらに磨き、世の中の消費変化に応える新しい食文化を創ってまいります。
私たちは、ごまかしのない誠実な姿勢でお客様に向き合うことをモットーに、結着加工や脂肪注入をしない「自然肉」、新鮮な素材そのものの良さを生かす調理などの独自のこだわりを貫いてきました。食事とともに、心身の健やかさ(ウェルビーイング)や人と人の絆といった無形の価値を地域社会にお届けしたいという思いが、私たちの事業を支えています。

現在当社グループでは、2030年にグローバル売上1,000億円を目指し、新業態開発、M&A、海外での展開などの施策が進行中です。「当社」「七輪房」などの焼肉業態に加え、近年は「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶ どん亭」を展開する株式会社アークミールを傘下に収め、グループ計で全国300店舗以上の飲食店を展開しています。
その中でも祖業の「当社」は創業60周年を機にダイナミックな変化を企図し、2023年11月にロゴをリニューアル。今まさに、店舗を最重要接点とする新しい顧客体験をハード・ソフト両面で打ち出そうとする転換点にあります。
時代を先導する新しい店舗デザインを開発し、ブランドコミュニケーションと高い水準で融合した表現に進化させるべく、店舗デザイン部長を募集いたします。

応募資格

■応募条件
・商業施設の設計・デザイン、特にエクステリアデザインの豊富な経験がある方
【歓迎】
■歓迎条件
・建築に関する知見(専門の高等教育を受けていること。一級建築士の保有が望ましい)
・屋外サイン、照明に関する深い知見のある方歓迎

■求める人物像
・業務・リソースの管理能力とリーダーシップのある方
・トレンドに敏感で、自己研鑽を続ける姿勢のある方
・理想やあるべき姿を見失わず、かつ現実とのバランスが取れる方

就業場所

埼玉県 さいたま市中央区
■勤務地
引っ越しの伴う異動はございません
■勤務時間
年間休日117日・シフト制
※毎月9~10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
■残業時間
平均25時間

就業時間・休憩

08:45〜17:45

時間外労働

30時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日117日
年末年始休暇・特別休暇・慶弔休暇・産休・育休・リフレッシュ休暇・有給休暇・介護休暇
☆繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨しております
・年間休日117日・シフト制
※毎月9~10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与)
・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

賃金

【モデル年収】
804万/月給60給万+賞与2回
1072万/月給80万+賞与2回

■賞与
年2回の支給(1回のボーナス0.7か月分)

■昇給
随時(四半期評価による)
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・持株会制度・退職金制度・社員割引制度
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・財形貯蓄
・社員割引(当社直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
・試用期間3ヶ月(同条件)
・屋内の受動喫煙対策:有(禁煙)

・試用期間3ヶ月(同条件)

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（一次面接→適性検査(性格診断約30分)→最終面接 ※選考フローにつきましては、ご状況により異なる場合がございます。）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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