未経験歓迎◢◤飲食の店長候補話題の鮨ブランドも選べる!今なら狙い目で急募中◢◤完全週休2日&残業ほぼなし◎焼鳥やビストロなど他業態も選択OK◆毎月最大15万のインセンあり!入社3年

仕事内容と労働条件

仕事内容

★新拠点&話題の「鮨(寿司)ブランド」で積極採用中!
未経験からでも挑戦しやすい注目の「鮨ブランド」にて、店舗運営スタッフを特に急募しています!
もちろん「鮨以外のジャンルに挑戦したい」という方も大歓迎。当社は焼鳥、ジンギスカン、ビストロなど多岐にわたる人気業態を展開しているため、あなたの希望や適性にぴったりの店舗・ポジションをご提案いたします!

■ 業務内容(仕事内容)
【店舗運営・マネジメント候補(ホール・接客・企画)】
ホールでの接客や調理といった現場業務からスタートし、段階的に店舗マネジメント・企画業務へ幅を広げていただきます。

▪ 店舗運営・現場マネジメント全般
・ホールでの接客、おもてなし、調理サポート
・スタッフの採用・教育・育成
・売上・コスト管理、在庫管理、シフト作成などの店舗運営業務
▪ 店舗企画・メニュー開発
・新メニューやコースの企画・提案
・SNSやイベントを活用した集客・販促企画の立案
・新業態の立ち上げや店舗コンセプト作り

・飲食事業:様々なコンセプトの飲食店を運営しています。
・スポーツストレッチ事業:「Dr.ストレッチ」などを展開しています。
・フィットネス事業:フィットネスジムなどを運営しています。
・カーセールス事業
・アパレル事業
・フェイシャルエステ事業
・シェアハウス&シェアオフィス事業
・コンサルティング事業
・マーケティング事業

🔶独立レベルのプロフェッショナルへ成長
年収700~800万円を稼ぐトップ店長もおり、成果が正当に評価される環境です。あなたの頑張り次第で、独立しても通用するスキルと高収入を得られます。会社の目指すビジョンとあなたの「やりたい」を掛け合わせ、自分だけのキャリアを築いていけます。

🔶圧倒的なスピードで成長
採用ハードルは高いですが、その分、入社後の教育には徹底的に力を入れています。特に、入社後1ヶ月間はTGT(集中的な研修)を実施し、短期間でプロフェッショナルとしての専門性を身につけられます。

🔶風通しの良い「人間性」評価
4ヶ月に一度の360度評価では、スキルや経験だけでなく、「人間性」が最も重視されます。自分の「やりたいこと」を語れるコミュニケーション能力も評価対象となる、風通しの良い組織です。

🔶働きやすい環境へのこだわり
社員が長く安心して働けるよう、ワークライフバランスを重視しています。完全週休2日制で、残業はほぼなし。プライベートの時間も確保できるため、仕事と生活を両立したい方に最適な環境です。

応募資格

【未経験も経験者も大歓迎!】
飲食業界で「頑張りたい」という意欲を何よりも重視します。
そのため、未経験の方も安心してご応募ください!

もちろん、経験者の方は即戦力としてご活躍いただけます。
高収入と働き方改善の両方を実現できる環境で、あなたの経験を活かしませんか?
【歓迎】
▼歓迎する経験・スキル
店舗運営・マネジメント経験(店長など)
調理スキル(寿司、焼き鳥、中華、和食、イタリアン、パフェなど)
特殊スキル(カジノディーラー、バーテンダーなど)

▼求める人物像
・人間性を大切にしている方
・人と関わることが好きな方
・人を喜ばすことが好きな方
・当社の理念・考え方に共感していただける方
・リーダーシップをとれる方
・誰に対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方
・業態を実現させたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・お客様の記憶に残る仕事をしたい方

就業場所

東京都
8:00~24:00(実働8時間/休憩1時間)

※シフト制
※月間平均労働時間:172時間
※開始時刻と終了時刻は勤務店舗により異なります

★残業は月平均5時間!
プライベートも大切にできる環境です。残業は月平均5時間前後で、最も多い社員でも10時間ほど。仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。

就業時間・休憩

08:00〜00:00

時間外労働

10時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日112日
産休・育休・夏季休暇・有給休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・特別休暇

賃金

【年収例】
720万円(月収42万円+インセンティブ)・入社2年目 店長 兼 鮨職人
700万円(月給42万円+インセンティブ)・入社3年目 店長
480万円(月給32万円+インセンティブ)・入社2年目 副料理長
∟固定残業代:45時間分/79,920円含む
(想定年収 4,560,000円~7,500,000円)

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします。
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。
※残業時間の実績は月平均20時間以内となっております。

■試用期間3ヶ月(労働条件・待遇は変更なし)
■賞与
1回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・社宅・寮・家族手当・役職手当・住宅手当
■決算賞与:年1回(業績連動)
■昇給:年4回
■インセンティブ(150,000円/月)
■交通費支給(18,000円/月まで実費支給)
■食事手当(まかないあり)
■職務手当
■家族孝行手当
■特別手当
■深夜・年末年始手当
■資格補助手当(ソムリエなどの取得サポート)
■制服貸与(飲食事業部)
■転居補助あり
■結婚祝い
■プロジェクト公募制
■研修・セミナー参加制度有り
■社内独立制度あり
■表彰制度
■バディ制度
■バースデーチケット
■MVPディナー(毎月5〜10名話題のレストランでの食事)
■部活動(サーフィン部、フットサル部、バスケ部、バレー部、スノボ部)
■社長ランチ会
■社員旅行
■沖縄・北海道への研修旅行
■フットサル、サーフィン、スノボー等のイベントあり

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（◉書類選考 ↓ ◉最終面接 ↓ (店舗面談) ↓ ◉内定!）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

同じエリア・職種の求人

• ホールスタッフ（契約社員）東京都 新宿区 ／ 月給 265,000円〜 ／ 契約社員
• 【新卒】27卒 ホールスタッフ・調理スタッフ東京都 東久留米市 ／ 月給 227,000円〜253,000円 ／ 正社員（新卒）
• 【新卒】27卒 その他(販売・サービス職)東京都 三鷹市 ／ 月給 268,500円〜280,000円 ／ 正社員（新卒）
• 【新卒】27卒 その他(販売・サービス職)東京都 世田谷区 ／ 月給 268,500円〜280,000円 ／ 正社員（新卒）
• 【新卒】27卒 その他(販売・サービス職)東京都 中央区 ／ 月給 268,500円〜280,000円 ／ 正社員（新卒）
• 【新卒】27卒 その他(販売・サービス職)東京都 中野区 ／ 月給 268,500円〜280,000円 ／ 正社員（新卒）