【フレンチ×サービス】年収420万~/寮・社宅完備/住宅手当支給/充実した福利厚生/歴代の首相5名が訪れた歴史あるオーベルジュ/長野県軽井沢

仕事内容と労働条件

仕事内容

「プリマヴェーラ」のサービスメンバーとして、お客様の接客(料理やワインの提供)をメインとしながら、ワイン/食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備・後片付け・食器洗い・店内の清掃などを行っていただきます。またオーベルジュですので、チェックイン/チェックアウトや朝食対応などご宿泊されるお客様へのご対応にも携わっていただきます。「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は 30年の歴史 を持つフレンチレストランです。その伝統と味を大切にしながらも、新しい発想や感性を取り入れて、レストランに新しい風を吹き込んでいただける方を歓迎いたします!
お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指し、チームでお互いに協力し合いながら、より良い店舗づくりに携わっていただきます!

<具体的な業務内容>
・開店前準備(テーブルセッティング)
・フロント接客(レセプション)
・サービス提供(オーダー、サーブ、コース進行管理)
・バックヤード業務(ワイン管理、ドリンクメニュー企画、売上在庫集計管理)
・宿泊関連対応(チェックイン、アウトのサポート)
・クロージング業務(テーブルクリーン、会計、お見送り)
・清掃、衛生管理
・チーム運営(新人教育、OJT、MTG)
など

展開するオーベルジュ・ド・プリマヴェーラをはじめとする施設では、地域に根ざした素材を活かした料理と温かいおもてなしを一体化したサービスを実現しています。調理職として配属されるキッチンでは、フランス料理の正統派技術を学びながら、地元信州の旬の食材を取り入れたメニュー開発や衛生管理、コストコントロールなど幅広い業務に携わっていただきます。料理長やマネージャーと連携し、キッチンスタッフをまとめる中でマネジメント力やリーダーシップを磨き、将来的には支配人へのキャリアアップも可能です。海外研修や社内外研修も豊富に用意しており、国内外の最新トレンドを取り入れるチャンスもあります。

・格式あるフレンチオーベルジュでトップクラスのサービス経験を積める
・ソムリエ資格保有者なら月給下限33万円~、キャリアに応じた優遇あり
・海外研修(過去:オーストラリア・モンゴル・パリ/タイ)、自社保有保養所利用など充実の研修・福利厚生
・軽井沢駅徒歩7分、自然豊かな環境でメリハリあるライフスタイル実現
・チームワークを大切にする社風とMBO評価制度で、定性・定量両面から公正評価

応募資格

・レストランサービスご経験の方
【歓迎】
・フレンチレストランでの勤務経験がある方
・ソムリエの資格をお持ちの方
・サービス接遇検定の資格をお持ちの方
・トップレベルの環境でサービス経験を積みたい方
・ワインの知識を身につけたい方
・自分の腕を試してみたい方
・フレンチスキルを向上させたい方
・意欲的な人たちと一緒に働きたい方

就業場所

長野県 北佐久郡軽井沢町
・月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分)
・シフト制

就業時間・休憩

07:00〜22:00

時間外労働

40時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日110日
産休・育休・有給休暇・慶弔休暇・介護休暇
・月8日~9日休
・冬期休暇(約10日間)
・有給休暇(入社6ヶ月後10日付与)
・イベント休暇(入社初日より4日付与)
・リフレッシュ休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇 など

賃金

★ソムリエ資格を既にお持ちの方
月給下限:33万円~
・賞与年2回
・賞与年1回
・交通費支給
・固定残業代:68,000円~
※給与額には40時間分の固定残業代が含まれます。超過分は全額割増賃金支給。
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・資格取得制度・退職金制度・資格手当
・寮、社宅制度:ルームシェアタイプ1万円/月(個人部屋あり、水道高熱は会社負担)、借上げ社宅タイプ3万円/月(水道光熱費・通信費・駐車場料金は個人負担)
・住宅手当:2万円/月
・海外研修旅行:2025年オーストラリア、2024年モンゴル、2023年パリ/タイ
・保養所:自社保有(ハワイ、京都、金沢など)
・社員割引:(自社運営のホテル・レストランなど)
・職場積立NISA:毎月5,000円を補助
・資格取得一時金制度:50,000円~300,000円
・慶弔支給金:結婚100,000円等
・資格取得支援制度
・ベネフィットステーション、リゾートトラスト、東急ハーベストクラブ利用
・7つの習慣外部研修
・社内イベント
・ヨコイト部活動 など
ご自身でお探しになるよりリーズナブルに良い物件が見つかります。

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（●書類選考 ●1次面接(対面orオンライン) ●WEB適性検査 ●最終面接(現地にて対面面接)）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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