レア求人【未経験OK】正社員を積極採用中/予約困難!2年待ち!受賞歴多数の高級モダンチャイニーズ/若手の成長を応援/独立実績あり◎上京支援あり◎

仕事内容と労働条件

仕事内容

キッチン・ホールを含めた全体の流れを習得できる、小規模店でのお仕事です。
仕込みや調理、ホールのサポートなど幅広い業務をお願いします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。\POINT/
一流シェフのもとでスキルアップできます。
中華などの調理経験があれば特に歓迎しますが、意欲があれば未経験スタートもOK◎当店のオーナーシェフは、都内や地方の名店で腕を磨いた経験豊富な中華料理人です。
そんなシェフから直接、中華料理のイロハを学べる貴重なチャンスをぜひお見逃しなく!
上質なお客さまから愛される高級店ですので、接客スキルや人間力も磨いていけますよ♪

〜◆予約殺到★多数の受賞歴あり◆~
4年連続で【食べログアワード】を受賞し、【食べログ百名店】 2023・2024にも選
出!
人気と実力を兼ね備え、2年先まで席が埋まっているほどの予約困難です。
〜◆手間暇かけて仕上げる一皿◆〜
「WASA』では、季節ごとに内容を変えた10数皿のコース料理をご提供。
素材の持ち味を最大限に引き出すため、時間や手間をかけることを惜しみません。
一つひとつの工程を丁寧に仕上げ、完成度の高い味をつくり出しています。

中華などの調理経験がある方はもちろん、やる気のある未経験者さんも歓迎!
採用でき次第、ディナータイム1回転から2回転に営業を拡大したいと考えています。
30代男性が中心となって活躍している、活気あふれるチームに仲間入りしませんか?
料理人としての心得から調理スキル、経営ノウハウまで・・・・・経験豊富なシェフから直接学ぶことができ、独立準備にも最適な環境です。
実際に、これまで当店から2名の独立者を輩出しています◎

+++独立実績あり★夢の実現を応援します+++
「将来自分のお店を持ちたい」という方は必見!
経営知識をしっかりと伝授いたしますし、出店費用もサポートします。
高単価店のノウハウを学べるので、独立後は年収1000万円も夢ではありません!
実際にこれまで2名の独立実績があり、当店同様の予約困難な人気店へと成長しています◎

応募資格

履歴書の写真が清潔な方

シェフ監修の飲食店なので上記がのみ必須になります。
【歓迎】
*独立を目指してオールマイティーに学びたい方
*人と接することやコミュニケーションが好きな方
*料理人として腕を磨いていきたい方
*ハイクラスなお客さまを相手に成長していきたい方
*自分の人生の軸になる経験を積んでいきたい方
店はこれから料理を学んでいきたい方や、独立準備をしたい方にぴったり◎スタッフの年齢層は20~40代で、なかでも30代男性が中心となって活躍しています。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

就業場所

東京都 渋谷区
12:00~24:00(シフト制)
実働8h・休憩1h
【営業時間】
17:30~23:00
◆終電考慮

就業時間・休憩

12:00〜20:00

時間外労働

10時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日120日
年末年始休暇・GW休暇・特別休暇・産休・育休・有給休暇・介護休暇・リフレッシュ休暇
◎GW休暇
◎年末年始休暇
◎有給休暇

賃金

■シェフ(1年目) 未経験入社
月収30万円+賞与
年収420万円

■シェフ(2年目)
月収35万円+賞与
年収550万円

■シェフ(1年目) 経験入社
月収40万円+賞与
年収600万円
■賞与
業績賞与

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・役職手当・社員割引制度・資格手当
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問あり
◆食事研修

受動喫煙対策

その他

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考 ↓ 1次面接(対面) ↓ 最終面接(シェフ)）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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