【江東区豊洲】未経験OK・完全週休2日制◎豊洲市場で鮮魚を仕入れるバイヤー職

仕事内容と労働条件

仕事内容

■事業の要である鮮魚の仕入れをお任せいたします!
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日本で一番大きな魚河岸である豊洲市場にて、
水揚げされた鮮魚の仕入れを担当していただきます。

具体的には、豊洲市場にて鮮魚の仕入れ、相対取引での魚の買い付け、鮮魚・水産物の品質評価と仕入れ交渉、納期・品質価格の最適化及び在庫管理、需要予測に基づく仕入れ手法の提案

四季や気候によって水揚げされる魚が変化する環境で、
お客様が求める商品を確保する重要な仕事です!
魚仕入れのプロとしてのキャリアをはじめてみませんか?

■充実の教育制度
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先輩社員が一からサポートいたします。
まずは、先輩社員とマンツーマンにて、業界の慣習を学んでいただき、
魚の種類、商品の見極めポイント、実際の取引方法等、所作をすべてお伝えいたします。
安心してキャリアを伸ばしていくことが可能です!

■唯一無二の業務スキルを見つけることが出来る
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豊洲市場にて魚を仕入れることが可能な会社は限られております。
プレコエフユニットはその限られた会社の中の一つで、鮮魚に関するありとあらゆる知識を習得することが可能です。

私達は、食品の『安全』『品質』『鮮度』を追求し、
食の楽しみと笑顔を創造します

お客様の笑顔を創造する

私達は、"新鮮食材のスペシャリスト"として、『安全』『品質』『鮮度』の高い食品を笑顔と共にお届けいたします
食の楽しみを守り、食の楽しみを提案することを目的とします
お客様第一を心がけ、飲食店発展の良きパートナーとなり、お客様の笑顔を創造する企業を目指します

【現在の雇用形態は問いません】

・創業70年の安定企業
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安定性バツグンの企業です。
少数精鋭ですが、今後さらに
事業を拡大していくために
増員募集を行います。

・8割以上が未経験から
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社員のほとんどが未経験から始め、
様々な業界の出身者が
活躍しています。
業務に必要なスキルは
入社してから習得すればOK。

・充実の福利厚生
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完全週休2日制に加えて長期休暇もあり、
家族手当なども充実しています。
プライベートと仕事のバランスを
しっかり保って働けますよ。

「夜勤や日中の退社が自分に合っている」
という方、ご応募お待ちしています。

応募資格

【未経験・ブランク大歓迎!】
・夜勤帯での勤務経験がある方!
・普通自動車免許第一種(AT限定も可)をお持ちの方

<歓迎条件>
■スーパー等で鮮魚の取り扱い経験(加工、販売などでもOK)がある方
■小規模チームでのマネジメント・リーダーシップ経験がある方
■豊洲市場または中央卸売市場での勤務経験、鮮魚の品質判定・等級評価の知識をお持ちの方

<求める人物象>
・コミュニケーション能力があり、体力・判断力、数字に強い方
・任された仕事に責任を持ち、後進の育成に積極的に行える方
・社内外問わず、小さな情報をこまめに共有し情報交換を行うことを苦と思わない方
【歓迎】
<以下当てはまる方歓迎!>

・清潔感のある方
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食品を扱うグループのため清潔感を重視いたします。
面接前には身だしなみなどを注意いただきたく存じます。
※髭、染髪は原則NGです

・志望動機がしっかりしている方
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HP等ご覧いただき企業理解を深めていただいた上で、
なぜ弊社なのかをお伝えいただきたく存じます。

■

就業場所

東京都 江東区
■勤務時間
1:00~10:00(実働:8時間+休憩1時間)
※残業1.5~2時間/日程度
月39時間想定

<夜勤のうれしいポイント>
・手厚い手当&福利厚生!(深夜勤務特別手当・マイカー通勤OK)
・通勤ラッシュに巻き込まれることなく、落ち着いて通勤できる!
・明るく空いている時間帯にプライベートが楽しめる♪
・中には「日中は家族との時間を過ごしたい」と、夜勤を選択する社員も!

就業時間・休憩

01:00〜10:00
夜勤あり

休日・休暇

その他
年間休日119日
年末年始休暇・有給休暇・産休・育休・夏季休暇・介護休暇・GW休暇・特別休暇・慶弔休暇
休日は配属される営業所により異なります。

【この求人の休日(採用サイトの記載)】
・完全週休2日制(日+祝+市場休業日※主に水曜日)
└豊洲市場の水産物カレンダーに準ずる
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・年間休日119日
・産前・産後休業
・育児及び介護休業
【 プレコグループは家族を大切にします 】

賃金

【給与備考】
<初年度の月収モデル>
■Aさん 扶養家族なし
月収:329,149円(残業39時間分)
想定年収:329,149円×12カ月+深夜特別手当+賞与=4,546,588円
■Bさん 扶養家族3名(配偶者1名+子供2名)
月収:354,149円(想定月収329,149円+家族・子育て支援手当25,000円)
想定年収:354,149円×12カ月+深夜特別手当+賞与=4,846,588円
※上記は、AM1時出勤の場合
※経験やスキルを考慮し、給与を決定
※残業代は1分単位で支払い
【給与備考】
<初年度の月収モデル>
■Aさん 扶養家族なし
月収:329,149円(残業39時間分)
想定年収:329,149円×12カ月+深夜特別手当+賞与=4,546,588円
■Bさん 扶養家族3名(配偶者1名+子供2名)
月収:354,149円(想定月収329,149円+家族・子育て支援手当25,000円)
想定年収:354,149円×12カ月+深夜特別手当+賞与=4,846,588円
※上記は、AM1時出勤の場合
※経験やスキルを考慮し、給与を決定
※残業代は1分単位で支払い

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・社員割引制度・家族手当・役職手当
└扶養家族1人につき5,000円 ※3人目は3,000円 (最大3人まで)

※家族/子育て支援手当は試用期間の終了後より支給

■昇給 年2回(4月・10月)
■賞与 年2回(7月・12月)
■交通費支給(月3万0000円まで)
■社会保険完備
■時間外手当
■役職手当
■結婚・出産祝い金あり
■制服貸与
■社員割引制度

加入保険:
■健康保険
■雇用保険
■労災保険
■厚生年金保険

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（STEP1:応募、書類選考 STEP2:書類選考通過者には、 メールとSMSで面接予約サイト (面接コボット)より面接予約の案内 STEP3:面接(2回) ）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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