【豊洲で人気“日本の美味しいごはん”のお店のホール・キッチンスタッフ】月給25万〜30万円/月8〜9日休み◎残業ほぼなし&寮完備で、東京での挑戦をしっかり応援します!

仕事内容と労働条件

仕事内容

『豊洲当社』は、豊洲市場・千客万来施設内にある定食屋。
観光客から市場関係者まで幅広いお客様が訪れる、アットホームで活気あるお店です。
25席ほどの小さなお店のため、ホールと調理の両方に関わりながら、チームみんなでお店を作っていくスタイルです。

<具体的な仕事内容>
・簡単な調理(盛り付け、仕込み、揚げ物など)
・ホール業務(料理提供、片付け、案内)
・レジ対応(セルフレジが中心で操作も簡単)
・発注、在庫管理のサポート
・店舗運営に関する業務全般

オーダーはタブレットで受けるため注文取りはほとんどありません。
先輩が丁寧にサポートするので、居酒屋などでホールもキッチンも経験してきた方ならすぐに馴染める環境です。
小規模店ならではの距離感で、お客様との会話や手作り感のある接客が楽しめます。

◆募集背景◆
豊洲市場内の定食屋として、観光客や市場関係者にご利用いただき、日々多くのお客様でにぎわっています。
より良いサービス体制を整えるため、今回1~2名の増員募集を行い、社員3名体制で安定した運営仕事についてを目指します。

宿泊・飲食・温泉を通じた総合的なおもてなしを提供しています。客室での滞在体験から食事、温泉まで、すべての時間が心地よくつながるよう細部までこだわりを持って運営。特に「湯守」による温泉管理など、目に見えない部分にも価値を宿しています。観光地でありながら、“また来たい”と思っていただける特別な体験を創り続けています。

【いま注目の“千客万来エリア”で働く。これから伸びる食の街・豊洲】
『豊洲当社』があるのは、2024年にオープンした「豊洲 千客万来」。
温泉、足湯庭園、江戸の街並みを模した商業ゾーンなど、観光と“食”が集まる新名所として注目を集めています。
店内では、玄米を精米し羽釜で炊いたご飯と、築地から届く魚をシンプルに調理した定食をご提供。昔ながらの手仕事を大切にしつつ、千客万来ならではのにぎわいを楽しめるお店です。
築地市場の完全移転後は、千客万来エリアが“新たな食の発信地”としてさらに成長すると言われており、その中心で働ける貴重なタイミングです。

【小さな新店だからこそ味わえる、観光地で働く面白さ】
25席ほどの小規模店のため、仕込み・盛付け・接客など、スタッフ全員でお店を運営していくスタイル。
オープンして間もない今は、新メニューの提案や改善アイデアがそのまま採用されるチャンスも多く、“お店づくりに参加している実感”が得られます。
周辺には足湯庭園や忍者ショーなど、エンタメ性の高い施設が並び、観光地らしい明るい雰囲気の中で働けることも魅力。
オーダーはタブレット対応で語学力も不要。落ち着いて接客を楽しめる環境です。

【東京で働きたい方へ。家賃8万円相当のマンションに“月3.5万円”で住める】
豊洲勤務の大きな魅力が、敷金・礼金不要で綺麗な1Rマンションに住めること。
上京にかかる初期費用を大きく抑えられるため、「東京で挑戦したいけれど家賃が不安...」という方にも安心
です。新生活を始める後押しになる、心強いサポートです。

【あなたの「これから」を一緒に描ける、当社グループ】
当社には、一人ひとりの希望に寄り添い、“自分に合った働き方”を選べる風土があります。
スキルを磨いてリーダーを目指す方も、ライフスタイルを大切にしたい方も、まずはあなたの想いをお聞かせ
ください。

豊洲で経験を積みながら、草津温泉の旅館やカフェ、系列店舗へキャリアチェンジすることも可能。飲食・宿泊・観光と幅広いフィールドがあるからこそ、「新しいことに挑戦したい」と思ったタイミングで、次のステージを提案できます。

「旅館で働いてみたい」「自然のある場所で接客を学びたい」という方には、草津温泉の当社グループで働く道も。
希望者は短期研修として草津に行くこともでき、東京と草津のスタッフが互いに交流しながら、新しい働き方をつくっています。

“辞めなくても、キャリアの選択肢が広がる”。

それが当社グループならではの大きな魅力です。

応募資格

<学歴不問>
ジャンルを問わず飲食店での勤務経験2年以上
店長経験者大歓迎
※ホールのみ経験の方ではなく、簡単な調理を含む業務に携わったことがある方を歓迎します!
【歓迎】
◎飲食事業部として事業拡大をしていきたい方
◎居酒屋などでホールもキッチンも幅広く対応してきた方
◎飲食の仕事が好きで、明るく前向きに取り組める方
◎チームワークを大切にしながら、柔軟に動ける方

就業場所

東京都 江東区
シフト制(実働8時間、休憩1時間)
※残業は月0〜20時間。ほとんどありません

就業時間・休憩

09:00〜22:00

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日107日
産休・育休・慶弔休暇・介護休暇・有給休暇
◎シフト制/月8~9日
◎年間休日107日
◎産前・産後・育児休暇 ※産休・育休取得実績あり
◎介護休暇
◎慶弔休暇
◎有給休暇あり!取得しやすい環境です!

賃金

※想定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて決定いたします。
◎給与改定/年1回(5月):業績による
◎賞与年2回/8月・12月:業績による
◎交通費支給/社内規定あり
◎時間外手当/全額支給
◎家族・扶養手当/配偶者:月5000円、子一人:月2500円
◎役職手当
◎皆勤・精勤手当/月5000円
◎退職金制度/規定あり

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・社宅・寮・健康診断・家族手当・役職手当・資格手当・退職金制度・資格取得制度・社員割引制度
◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎給与改定/年1回(5月):業績による
◎賞与年2回/8月・12月:業績による
◎交通費支給/社内規定あり
◎時間外手当/全額支給
◎家族・扶養手当/配偶者:月5000円、子一人:月2500円
◎役職手当
◎皆勤・精勤手当/月5000円
◎退職金制度/規定あり
◎制服貸与
◎オフィス内分煙
◎社員割引制度/系列旅館が2割引で利用可能。親御さんへのプレゼントとしても喜ばれています
◎社員旅行/年に1回、海外旅行を計画
◆社宅(1Rマンション)あり◆
希望者は 豊洲駅徒歩15分のワンルームマンション(家賃8万円相当)に、月35,000円で入居可能!シェアハウスタイプではなく、エレベーター付きの綺麗なマンションで、安心して暮らせます。
敷金・礼金などの初期費用も不要。「東京で働きたいけど、住まいの初期費用が心配...」そんな方にも魅力的な制度です。
豊洲エリアというアクセス抜群の環境で、新生活をスタートできます!
※社宅は数に限りがあります。

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考→面接→内定）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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