【一般職・店長候補・料理長候補|経験・スキルに合わせてポジションを決定】年収364万円〜840万円|多彩な飲食ブランドを展開する成長企業|昇給平均月給2万円UP|最短3日内定|転勤

仕事内容と労働条件

仕事内容

当社が運営する飲食ブランドにて、接客・調理・店舗運営業務をお任せします。

配属先は希望や経験、適性を考慮のうえ決定。炉端焼き・海鮮居酒屋・ビストロ・ラーメン・中華酒場など、多彩な業態を展開しているため、幅広い経験を積みながら成長できる環境です。

経験やスキルに応じて一般職・店長候補・料理長候補としてマネジメント業務にも挑戦していただきます。

【具体的な仕事内容】
■ホール業務
・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理やドリンクの提供
・会計業務
・予約管理
・店舗運営サポート

■キッチン業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理
・衛生管理
・メニュー開発補助

■店長候補業務
・売上管理
・原価管理
・スタッフ育成
・シフト作成
・販促企画
・店舗マネジメント全般

■料理長候補業務
・調理場の運営管理
・食材仕入れ
・原価管理
・新メニュー開発
・調理スタッフの育成
・品質管理

当社では年齢や社歴に関係なく、挑戦したいという気持ちを大切にしています。

現場で経験を積みながら、店長や料理長へのキャリアアップはもちろん、新店舗立ち上げや複数店舗のマネジメント、本部業務など幅広いキャリアを目指すことも可能です。
「接客力を磨きたい」「調理技術を高めたい」「将来は店舗経営に携わりたい」など、一人ひとりの目標に合わせて成長できる環境をご用意しています。

炉端焼き・海鮮居酒屋・ビストロ・ラーメン・中華酒場など、多彩な飲食ブランドを展開する成長企業です。

私たちが目指しているのは、単に店舗数を増やすことではありません。それぞれのブランドが持つ個性や魅力を大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける価値ある飲食体験を提供することを追求しています。

各店舗では、食材や調理技術へのこだわりはもちろん、接客や空間づくりにも力を入れています。業態ごとに異なる強みを持っているため、働きながら幅広い知識やスキルを身につけることができる環境です。

また、現場主導の店舗運営を大切にしており、新メニューの提案やサービス改善、新しい取り組みなども積極的に発信できます。お客様に喜んでいただくためのアイデアを形にできることも、当社で働く大きな魅力の一つです。

今後も新たなブランド開発や店舗展開を視野に入れながら、飲食業界に新しい価値を生み出し続ける企業を目指しています。

■多彩なブランドを展開する成長企業
炉端焼き・海鮮居酒屋・ビストロ・ラーメン・中華酒場など、幅広い業態を展開。さまざまな経験を積みながら、自分に合ったキャリアを築くことができます。

■経験やスキルに応じたポジションでスタート
一般職・店長候補・料理長候補のいずれかで採用。これまでの経験や実績を正当に評価し、最適なポジションをご提案します。

■年収364万円〜840万円のキャリア採用
経験者はもちろん、今後キャリアアップを目指したい方も歓迎。成果や成長に応じて収入アップを目指せる環境です。

■昇給平均月給2万円アップ
社員一人ひとりの頑張りをしっかり評価。昇給額は平均で月給2万円アップ、最大で月給5万円アップの実績があります。

■キャリアアップのチャンスが豊富
店長や料理長への昇格はもちろん、新店舗立ち上げや複数店舗の統括など、成長企業ならではの多彩なキャリアパスをご用意しています。

■社員の挑戦を応援する社風
「やってみたい」という意欲を大切にする文化が根付いています。年齢や社歴に関係なく、新しいチャレンジができる環境です。

■転勤なしで腰を据えて働ける
転居を伴う異動はなく、好きなエリアで長期的なキャリア形成が可能です。

■最短3日で内定
一次面接はオンラインで実施。スピーディーな選考で、早期入社をご希望の方にも対応しています。

応募資格

■飲食業界で成長したいという意欲をお持ちの方
経験年数やこれまでのキャリアだけではなく、人柄や将来性を重視した採用を行っています。

【こんな方を歓迎します】
■飲食店での勤務経験をお持ちの方
■接客や調理の経験を活かしたい方
■店長・料理長を目指したい方
■マネジメントスキルを身につけたい方
■新しい環境でチャレンジしたい方
■将来的に店舗経営や独立に興味がある方
■チームワークを大切にできる方
■主体的に行動できる方
【歓迎】
【過去に選考通過した方の特徴】
■コミュニケーション能力が高い方
■明るくハキハキと受け答えができる方
■当社の理念や店舗づくりに共感している方
■事前に会社や店舗について調べている方
■実際に店舗を利用した経験がある方
■清潔感のある身だしなみを心掛けている方

飲食経験者はもちろん、これからキャリアアップを目指したい方や、新たな挑戦をしたい方からのご応募も歓迎しています。

就業場所

東京都 千代田区
11:00~24:00の間でシフト制
■実働8時間
■休憩1時間
■月平均所定労働時間:173時間
■月平均残業時間:47時間

<シフト例>
・11:00~20:00
・13:00~22:00
・15:00~24:00

※配属店舗や営業形態により勤務時間は異なります。
※終電時間なども考慮しながらシフトを作成しています。

店舗運営を円滑に行うためチームで協力しながら業務を進めており、経験を積むことで接客・調理だけでなく店舗マネジメントのスキルも身につけることができます。

就業時間・休憩

11:00〜00:00
夜勤あり

休日・休暇

週休2日(土日以外)
年間休日102日
有給休暇・慶弔休暇・特別休暇
■月8日休み(シフト制)
■年間休日102日以上

飲食業界でありながら、しっかりと休みを確保できる環境を整備。プライベートの時間も大切にしながら、無理なく長く働ける職場づくりを推進しています。

【休暇制度】
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
シフトは店舗スタッフ同士で協力しながら調整しているため、希望休の相談も可能です。仕事とプライベートを両立しながら、安心してキャリアを築いていただけます。

賃金

■一般職(入社1年目)
年収364万円
(月給32万円+賞与)

■副店長・副料理長(入社2〜3年目)
年収500万円
(月給40万円+賞与)

■店長・料理長(入社3〜5年目)
年収650万円
(月給50万円+賞与)

■統括店長・統括料理長(入社5年目以降)
年収840万円
(月給60万円+賞与)
※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。
※一般職・店長候補・料理長候補のいずれかで採用となります。
※上記金額には固定残業代(月67時間分/約10万円)を含みます。超過分は別途支給いたします。

【昇給】
年1回
※社員一人ひとりの頑張りや成果を正当に評価しています。

■昇給実績
・平均:月給2万円アップ
・最大:月給5万円アップ
※年齢や社歴ではなく、実力や成長を重視した評価制度を導入しています。

【賞与】
年2回

■支給実績
・平均支給額:30万円
・最大支給額:50万円

店舗業績や個人評価を総合的に判断し支給しています。
日々の取り組みや成果が給与や賞与に反映されるため、モチベーション高く働ける環境です。
■賞与
2回

待遇・福利厚生

交通費支給・社会保険完備・健康診断・資格取得制度・役職手当
【福利厚生・諸手当】
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費支給(規定あり)
■各種社会保険完備
(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金)
■制服貸与
■まかないあり
■健康診断
■資格取得支援制度
■転勤なし
【当社ならではの福利厚生】
■当社サンタ制度
社員やそのご家族に向けた、当社独自の福利厚生制度です。

■家族プレゼント制度
日頃支えてくれるご家族への感謝を形にできる制度を設けています。

■当社ポイント制度
社内での取り組みや活躍に応じてポイントを付与。さまざまな特典と交換することができます。

■社内イベント
店舗や業態の垣根を越えた交流の機会があり、社員同士のつながりを大切にしています。

【働きやすい環境】
■髪型自由
■髪色自由
■ピアスOK
■ネイルOK

社員一人ひとりの個性を尊重し、自分らしく働ける環境づくりを大切にしています。

受動喫煙対策

禁煙・喫煙室あり

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考 ※ご応募いただいた内容をもとに選考を行います。 ▼ 一次面接(オンライン) ※人事担当者との面接を実施します。これまでのご経験や転職理由、今後のキャリ）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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