北欧風ホテルで働くリゾートホテルの【調理スタッフ】※調理師免許必須※社員寮完備&昼のまかない付き!月10日休み(シフト制)◎車通勤OK/月給18.9万円~31.29万円/フランス料

仕事内容と労働条件

仕事内容

森の中の北欧風リゾートホテル「マウレ山荘」にて、レストランの調理業務全般をお任せします!

■調理・仕込み業務
・朝食ビュッフェ、ランチ、ディナー(フルコースの和洋折衷)の準備・調理・仕込み
・デリバリーメニューの準備・調理

■運営・管理業務
・食材の在庫管理、発注業務
・厨房内の清掃、衛生管理
・メニューの考案
・棚卸、原価等の管理業務

\注目ポイント/
⭐️フランス料理最高峰の称号「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を持つ総料理長が在籍
⭐️月10日休み(年間休日120日相当)でプライベートも充実
⭐️生活費を抑えられる「社員寮完備」&「昼のまかない付き」
⭐️客室数28室の落ち着いた北欧風ホテルで、最高の料理と向き合える

フランス料理最高峰の称号を持つ総料理長のもと、卓越した技術を持つシェフたちと共に、
訪れたお客様に最高の料理を提供するお仕事です。
客室は全28室のため、大量調理に追われることなく、こだわりを持って自身の技術を磨くことができます!

■「不動産管理」を基盤とした、安定性と成長性を兼ね備えた多角化経営
本社を札幌に構え、安定した基盤を持つ「不動産管理業」をコアビジネスとしています。

■本物志向の「ホテル・リゾート運営事業」の展開
不動産ビジネスで培った空間プロデュース力を活かし、
遠軽町でのリゾートホテル「マウレ山荘」の運営など、観光・サービス分野にも注力。
安定した財務基盤があるからこそ、妥協のない高品質なサービスや
「フランス料理最高峰の称号を持つ総料理長」を招聘した一流の料理を提供できています。

【1】都会の喧騒を離れ、本物の温泉と北欧風の佇まいに癒やされる
■五感で感じる贅沢な空間
豊かな森の中に佇む、白い壁と赤い屋根が特徴の北欧風リゾートホテルです。
美肌の湯として有名な温泉があり、日常の忙しさを忘れさせてくれる穏やかな時間が流れています。

■丁寧な仕事ができる環境
客室数はあえて少なめの『全28室』。
過度な混雑がないため、バタバタとした大量調理に追われることはありません。
お客様一人ひとりに寄り添い、じっくりと最高の料理と向き合える環境が整っています。

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【2】休日が劇的に変わる!すぐ目の前は「アウトドアの聖地」
■職場近くの「丸瀬布森林公園いこいの森」が遊び場に
・本物のSL(蒸気機関車)が走る、全国的にも珍しい大人気キャンプ場。
・園内を流れる川では、ニジマスやヤマメなどの渓流釣りが日常的に楽しめます。
・夜には満天の星空、秋には見事な紅葉など、感動的な景色がすぐそこにあります。

■月10日休みで趣味をフル満喫
しっかり休める環境だからこそ、仕事の後は温泉で癒やされ、
休日は大自然の中でキャンプや釣りを楽しむ、そんな贅沢なワークライフバランスが叶います。

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【3】「何もない贅沢」の中で、料理人としての誇りを取り戻す
■四季折々の美しいロケーション
冬の幻想的な銀世界、春の鮮やかな新緑など、まるで映画のワンシーンのような景色が日常になります。

\こんな方に最適な職場です/
都会のガヤガヤした雰囲気が苦手な方や、
「自然の近くで暮らし、自分の時間も大切にしながら、自信を持ってお届けできる料理を作りたい」という
料理人にとって、これ以上ない最高のロケーションです。

応募資格

/
静かな森の中で調理に没頭。
プライベートもしっかり楽しめる環境です◎
\

【必須条件】
■高校卒業以上
└定年60歳のため
■調理師免許をお持ちの方
【歓迎】
・求人内容を理解した上で応募している
・質問に対して大きくズレない回答ができる
・コミュニケーションに違和感がない
・志望理由や働きたい気持ちが伝わる

就業場所

北海道
〈勤務時間〉
5:30~21:30のうち実働8.5時間(休憩60分)
※中抜けシフトあり

就業時間・休憩

05:30〜21:30

休日・休暇

シフト制
【月10日休み】
・有給休暇
└平均有給休暇取得日数:8日

賃金

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間:3ヶ月

〈昇給・賞与〉
・昇給:あり
・賞与:年2回
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・家族手当・社宅・寮
〈諸手当〉
・家族手当
・通勤手当:実費支給
・住宅手当:9,000~21,000円/月

〈福利厚生〉
・各種社会保険完備
・従業員寮あり
└遠軽勤務者は約3割が入寮中!
・車通勤可
・まかない(昼のみ)
・定年後の再雇用制度あり
・育休取得制度
・保養所利用制度
・社員旅行
・永年勤続表彰
・資格取得報奨金制度
・従業員持株会

〈研修実績〉
・新入社員研修
・フォローアップ研修
・考課者研修
・ハラスメント研修 等

〈自己啓発〉
・資格取得報奨金制度あり

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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