【正社員:焼肉店店長候補@愛知・三重】東証プライム上場企業│研修充実│賞与2回・月給高水準/住宅手当・社宅・寮完備(規定あり)│U・Iターン応援

仕事内容と労働条件

仕事内容

当社グループの【くいどん】での勤務です。

<具体的には>
■顧客マネジメント
予約客が主体のモデルです。
顧客名簿を基にした個別対応
(お好みや過去の利用動機の把握)により、
リピーターとの強固な信頼関係を築きます。

■外商活動
法人や地域団体へのご挨拶、
新メニューのご案内など、
店外へのアプローチも店長の
大切な任務です。

■組織統制
接客のスペシャリストである「接客長」や、
調理の責任者である「料理長」と連携。
スタッフの教育は接客長が担うため、
店長は計数管理や戦略立案といった
「経営」に注力できる体制が整っています。

■【くいどん】ってどんな焼肉店?

1国産牛にこだわる焼肉専門店
当社グループが展開する焼肉店。職人が厳選した国産牛を一枚一枚手切りし、肉本来の旨みを大切に提供しています。

2名物は「どん太カルビ」と人気の盛り合わせ
独自の切り込みで食べやすく仕上げた「国産牛どん太カルビ」や、「人気の4種盛」「上ハラミ」「牛タン」など、家族やグループで楽しめるメニューが充実しています。

3ファミリーから宴会まで幅広く利用される地域密着型焼肉店
ランチやセットメニューも充実しており、普段使いからお祝い・宴会まで幅広いシーンで利用されています。お客様との距離が近く、温かい接客を大切にしているお店です。

当社は、しゃぶしゃぶ・日本料理を中心とした外食チェーンを全国で展開し、質の高い和食サービスを提供しています。主力ブランド「当社」をはじめ、焼肉業態や居酒屋業態など複数ブランドを運営し、多様な食シーンに対応。今後も既存ブランドの強化と新業態開発を通じ、外食市場でのさらなる成長を目指しています。

《企業の強み・ポイント》
1. 「上場企業の矜持」が支える労働環境
年間休日115日に加え、
半期に一度の連続休暇(最大7連休)の
取得を全社で徹底。心身の余裕こそが、
質の高い接客を生むという思想が
根付いています。

2. 現場に裁量がある「提案型」の接客
マニュアル一辺倒ではありません。
お客様の人生の節目(慶事・弔事)に
戻る 修正
立ち会う仕事だからこそ、
店長の判断による柔軟な心遣いが推奨されます。

《募集背景》
組織の成熟と、次代を担うリーダーの増員!
国内120店舗以上を展開する「当社」は、
時代の変化に左右されない「本物志向」の
サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。
2023年の「大将軍」統合により、
さらなる事業拡大フェーズにあります。
今回は、現場の質を一段引き上げ、
組織を牽引していただける
経験豊かな人材を「即戦力」としてお迎えします。

《入社後の歩み》
◆STEP1
現場オペレーションの把握
配属店舗の店長がマンツーマンで指導。

◆STEP2
マネジメント業務への移行
数値管理やスタッフ配置、
顧客管理システムを順次レクチャー。

◆継続的な教育支援
KBS(Kisoji Business School) 配属後も、
月1回の研修(KBS)やフロント勉強会など、
役職に応じた学びの場を継続。
現場の「勘」を「理論」へと
昇華させる環境を整えています。

応募資格

30代多数活躍しています♪

■ 必須の経験・マインド■

・飲食店での勤務経験
・お客様に対して常に誠実でありたいという強い想い
・「人と接すること」を生涯の仕事として楽しみたい方
・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性

■ 歓迎・優遇されるキャリア■

・サービスや接客経験
・飲食、ホテル、ブランド品販売、宝石商、眼鏡店などの勤務経験

◆営業・交渉経験
・法人顧客に対する提案型営業の経験(即戦力として優遇)

◆マネジメント経験
・業界や人数規模を問わず、チームや店舗をまとめた経験

就業場所

愛知県 名古屋市緑区
■勤務時間備考
※早上がり、遅出、残業があります。
※勤務時間は一例。店舗により異なります。
【平均的な営業時間】
◎11:00〜15:00(L.O.14:30)17:00〜21:00(L.O.21:00)

就業時間・休憩

10:30〜22:00

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日115日
年末年始休暇・夏季休暇・GW休暇・慶弔休暇・特別休暇・産休・育休・リフレッシュ休暇・有給休暇・介護休暇
■その他休日
週休2日制(月8~10日休み/シフト制)
◆有給休暇、慶弔休暇あり
◆育休制度

年間休日115日に加え、
半期に一度の連続休暇(最大7連休)の
取得を全社で徹底。心身の余裕こそが、
質の高い接客を生むという思想が
根付いています

■有給休暇備考
※半期ごとに一度、連続休暇取得可能
(最大7連休・年間合計10日間)
■その他休日
週休2日制(月8~10日休み/シフト制)
◆有給休暇、慶弔休暇あり
◆育休制度

賃金

<モデル年収>
■ 2年目:471万円~558万円
※45時間を超える残業代は別途支給。
■昇給年1回(4月) ※2.98%/2023年度実績
■賞与年2回(6月・12月)
■達成祝金
■成果配分制度
■深夜手当
■住宅手当(5,000円~20,000円)
■正月出勤手当
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・社宅・寮・家族手当・資格手当・資格取得制度・持株会制度・社員割引制度・住宅手当・健康診断・役職手当・退職金制度
★社員食堂
★食事補助
★U・Iターン支援
★研修支援制度
★出産・育児支援制度
★ストックオプション

◆財形貯蓄制度
◆社員持株制度
◆企業型確定拠出年金制度
◆社員割引制度
◆まかないあり
◆表彰制度
◆労働組合有
◆誕生会
◆入寮制度(規定有)
◆無料定期健診・オプション費用補助
◆退職金制度(勤続4年以上)
◆保養所あり
(リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます)

《教育制度》
・KBS(Kisoji Business School)/月1回(繁忙期除く)
店長や店長候補を対象に研修を行なっています。
●販促会議/月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を全員で共有しています。
●接客研修/外部の講師や人材開発部が、接客方法や話し方の指導を行ないます。
●フロント勉強会/2ヵ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。

受動喫煙対策

その他

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考 ▼ 1次面接 ▼ 2次面接(最終) ▼ 状況によりオファー面接）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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