【商品開発】札幌/人気飲食店「花まる」を運営/転勤なし/福利厚生充実/製品開発(食品/飲料/たばこ)

ITエンジニアの求人（社名は面談時にご案内）

給与: 年収 420万円〜540万円
勤務地: 北海道
雇用形態: 正社員

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仕事北海道内外で大人気の店舗(回転寿司花まる)を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、
時間00:00〜00:00
給与年収 420万円〜540万円

この仕事について

北海道内外で大人気の店舗(回転寿司花まる)を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務をお任せします。

この求人のポイント

勤務地: 北海道
年収の目安: 初年度 420万円〜540万円
転勤: なし
寮・社宅: 求人票に記載なし
この求人の条件: —

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勤務地エリアの情報

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1,145円北海道の最低賃金（時給）

仕事内容と労働条件

仕事内容: 北海道内外で大人気の店舗(回転寿司花まる)を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務をお任せします。

◎新商品完成までの業務の流れ(一例)
■1.リサーチとコンセプトの考案:
飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定。
■2.試作・試食・改良:
新メニューの方向性が決まったら試作を行う。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づける。

業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲

◎商品開発のやりがい:
新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すことは大変ですが、その分、納得のいく理想の商品ができた時には大きな達成感を得られます。
お客様の評価が見えることもやりがいの一つです。
人気商品となり、売り上げに貢献できればモチベーションアップにもつながります。

《企業・求人の特色》
北海道内18店舗、東京近郊11店舗で人気飲食店「回転寿司花まる/町のすし家四季花まる/できたて屋/立食い寿司/魚のネムロふくはら」を展開。2030年までに約3倍の売上増(売上300億円達成)を果たす...と掲げており、業務のやりがいも十分。

《当社について》
■1983年設立。札幌を拠点に、根室、中標津、函館、東京に事業所を展開。北海道根室市の小さな町から初めた「回転寿司根室花まる」を原点に、現在、回転寿司花まる、町のすし家四季花まる、できたて屋、立食い寿司の運営事業を行っています。
■創業当初から変わらずに「元気の良さ」を守り続け「食」を通じて、人々の心を「元気に」「豊かに」しています。
■入荷したネタや、店舗の業績などは、パートさんも含めた全体朝礼で共有しており、それが一体感のある運営の秘訣となっています。
応募資格: 【必須】商品企画開発の実務経験がある方、メニュー開発の実務経験がある方のいずれか
【歓迎】
【歓迎】飲食業界での商品企画・開発の実務経験がある方、飲食店での現場実務経験がある方
就業場所: 北海道札幌市西区
■変形労働時間制
■就業時間
(1日あたり所定労働時間08時間)
休憩:60分
残業:有
備考:固定残業代の相当時間:20.0時間/月

勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地範囲
就業時間・休憩: 00:00〜00:00
休日・休暇: シフト制
年間休日110日
慶弔休暇・産休・育休・有給休暇・特別休暇
5日以上の連続休暇
■週休二日制、シフト制
■有給休暇:有(10日~)
■慶弔休暇・産休・育休取得実績あり/5日以上の連続休暇あり
賃金: ■給与
月給:30万円~40万円
■想定年収
420万円~540万円
■賃金形態
形態:月給制
備考:月給300,000円~400,000円基本給255,140円~349,500円固定残業代36,860円~50,500円諸手当 8,000円~15,000円
■賞与実績:2023年12月実績平均3.5カ月分
■昇給:年1回(4月)
■試用期間
有
期間:3ヶ月
備考:変更無
待遇・福利厚生: 社会保険完備・交通費支給・住宅手当・健康診断・家族手当・役職手当・退職金制度
■結婚祝い(30,000円)
■出産祝い(10,000円)
■DC(企業型確定拠出年金)
■リロクラブ(福利厚生サービス)
■食事補助(一部商品を除き半額)
■残業手当(固定残業代制超過分別途支給)
■通勤手当(会社規定に基づき支給)
受動喫煙対策: 禁煙
選考・応募書類: 応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考→面接2回）
募集者: 社名は面談時にお伝えします
取扱い: 株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）
掲載日: 2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

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