【未経験OK/全国出張型】メディアやSNSで超話題!全国30店舗展開の生ドーナツ専門店「当社?」の全国新規店舗立ち上げプロデューサー(月給30万円〜/年収360万円〜)

仕事内容と労働条件

仕事内容

北海道からスタートし、東京(品川・目黒)、大阪(KITTE大阪)、名古屋、福岡、仙台など、全国30店舗以上に急拡大中の生仕立てドーナッツ専門店「当社?(ミルクドドレイク)」。

あなたにお任せするのは、全国で続々と誕生する「新規店舗の立ち上げ」を現地で成功へ導く
出店サポートチーム(立ち上げ専門チーム)の中心メンバーとしての業務です。

【具体的なお仕事内容】
・新規店舗の立ち上げ・現地トレーニング(出張時)
・新店舗のオープンに合わせて現地へ赴き、お店がスムーズにスタートできるよう現場で直接レクチャー・サポート
・現地で採用されたアルバイト・社員への接客・製造トレーニング(マニュアルに沿って丁寧に教えます)
・オープン直前の店舗セッティング、器具・備品の搬入確認、動線の最終チェック
・オープン当日の店舗運営サポート、混雑時の列整理やオペレーション指示
・桑園本店での店舗運営・後輩育成(非出張時)
※出張がない期間は、全国の研修拠点でもある「桑園本店」にて勤務

【ミルクドドレイク(当社?)について】
北海道初の生仕立てドーナッツ専門店です。2023年2月14日に札幌で店がオープンして以来、メディアやSNSでも大きな話題となり、連日大行列をつくる人気ブランドへと成長しています。現在は札幌の本店をはじめ、東京、大阪、名古屋、福岡など全国へ店舗を拡大し続けています。

「生仕立てドーナッツ=生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツとは異なり、口の中に入れるとシュワっと消えるような軽い食感と、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。コロンと丸い可愛らしいフォルムはSNSでも「映えるスイーツ」として大きな注目を集めています。

ミルクドドレイクの生ドーナッツは、北海道の雄大な大地が育んだ十勝の小麦粉をメインに、卵とバターをふんだんに使用したしっとりなめらかな生地が自慢です。北海道の牧場から届く、保存料不使用の新鮮な低温殺菌牛乳を使用することで、ミルク本来の深いコクと上品な甘みを引き出しています。

さらに、北海道の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに、様々なこだわりのクリームをご用意。高温で一気に揚げることで、外はカリッと、中は生クリームのようにとろける絶妙な口溶けを実現しています。

メニューは、純生ホイップ、自家製カスタード、ショコラナッツなどのレギュラーメニュー10種類に、店舗限定商品を合わせた計11種類を展開。ご友人やご家族への手土産、お土産利用など、さまざまな場面で「笑顔の輪」を繋ぐ特別なスイーツをお届けしています。

【出張費は全額会社負担!全国の美味しいものや観光も楽しめる】
出張中のホテル代や移動費用はすべて会社が負担します。
仕事終わりには現地の名物グルメを楽しんだり、休日に周辺の観光地を巡ったりと
ちょっとした旅気分を味わえるのもこの仕事ならではの特権です!

【オープン初日の「大行列」と「感謝」が大きなやりがいに】
自分がイチから教えた現地スタッフたちが、オープン当日に笑顔でお客様を迎えている姿を見たときの感動は格別です。「〇〇さんが来てくれて本当に助かりました!」と現地オーナーやスタッフから感謝される、手応え十分の仕事です。

【圧倒的なキャリア価値が身につく】
単なる「店舗スタッフ」で終わらず、「他人に教えるスキル」「店舗をゼロから立ち上げるノウハウ」「組織づくりの経験」が手に入ります。

【入社後のフォロー体制】
入社直後からいきなり1人で出張に行くことはありません!まずは桑園本店で「当社?」の製造・接客ノウハウをしっかり身につけていただきます。その後、先輩社員の出張に同行し、立ち上げの流れを横で学んでから少しずつお任せしていくのでご安心ください。

応募資格

未経験・経験者ともに歓迎!
20代〜30代のスタッフが活躍できる環境です!
学歴不問で未経験歓迎ですので、挑戦したい方のエントリーをお待ちしています。
【歓迎】
明るく愛嬌のある対応ができ、スタッフから親しまれるお人柄の方
責任感を持ってお仕事や店舗管理に向き合える方
チームワークを大切にし、円滑なコミュニケーションが取れる方
飲食・接客経験がある方や、店長・リーダー経験がある方は優遇します!

就業場所

北海道 札幌市中央区
勤務時間:6:00〜19:30の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)
休日休暇:4週8休(シフト制)
※出張期間中の勤務時間は、オープン前準備や店舗の営業スケジュールに合わせて調整します。

就業時間・休憩

06:00〜19:30

時間外労働

30時間以下

休日・休暇

シフト制
年間休日102日
年末年始休暇・慶弔休暇・特別休暇・介護休暇・有給休暇・リフレッシュ休暇

賃金

入社1年目:年収360万円〜
入社1年目(店長経験あり):年収420万円〜
月給 300,000円 〜 350,000円
想定年収:3,600,000円 〜 4,200,000円以上

※店長・店舗マネジメント経験をお持ちの方は【月給35万円〜】でお迎えします。
※経験、スキル、前職給与を最大限考慮の上、決定いたします。
※上記金額には固定残業代(45時間分/7万8,000円〜)を含みます。実際の平均残業時間は【月20〜25時間程度】です。
■賞与
賞与なし

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・社員割引制度
交通費全額支給
美味しいドーナツが20%OFFで買える社員割引あり
社会保険完備
製菓・接客研修制度あり
髪型自由・服装自由
ネイルOK(シンプルで衛生面に配慮されたもの)
※衛生管理上、ピアス・ネックレスなどのアクセサリー着用はNGとなります。

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（基本面接1回のみで合否をお出しします。）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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