【ラーメン屋の営業課長@大阪】年収726〜828万円・約15店舗の統括・ラー麺ずんどう屋.

仕事内容と労働条件

仕事内容

遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し採用強化を行っていきます。

【営業主業務】
1いずれかのエリアで約10〜15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進
2顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指す

【具体的には】
1.店舗運営の統括:約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。課題を発見し改善策を実行
2.売上および収益管理:売上データの分析と報告、収益性向上のための戦略立案と実行
3.スタッフの育成と管理:店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理、パフォーマンス評価と改善
5.マーケティングとプロモーション:店舗プロモーションの企画と実行、ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施

【その他業務】課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり経営会議・報告会を実施。自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表します。

【入社後の流れ】本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属(期間約3週間、遠方の場合は社宅完備・家賃全額会社負担)。研修後は配属エリアに戻り現場入りします。

いずれかのエリアで約10〜15店舗を統括する営業課長のポジションです。各店舗の売上目標達成をサポートし、課題を発見して改善策を実行しながら、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。

担当する業務は大きく5つです。約15店舗の運営統括、売上データの分析・報告と収益性向上のための戦略立案、店舗スタッフ・店長・マネージャーの教育と労務管理およびパフォーマンス評価、顧客満足度向上の施策実行、店舗プロモーションの企画とローカルマーケットでのマーケティングを担います。

国内100店舗を達成し、2028年には国内200店舗を目指しています。まずは国内最大のラーメンチェーンとなり、その先の世界一を見据えて採用を強化している段階です。課長以上の役職者は月に1度大阪本社に集まり経営会議を行っており、現場の統括と経営の意思決定が近い距離にあります。

当社は1ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、まだまだチェーン店として整備途中です。国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めていただきたいと考えています。今後も新しい部署が更に増えていく予定です。

応募資格

【MUST】
経歴:飲食チェーン店での課長(もしくは同等)以上のポジションのご経歴がある方
普通自動車免許所持(車での移動が伴います)

【以下のような方を想定します】
実績:店舗運営および売上管理の実務経験
能力:リーダーシップとチームマネジメント能力、顧客サービス向上に対する強い意欲、分析力と問題解決能力
・外食業界での育成トレーナー・研修講師のご経験
【歓迎】
飲食チェーンで複数店舗・多人数のマネジメントを経験された方を歓迎します。約10〜15店舗の統括を担うため、売上データを分析して課題を見つけ、改善策を現場に落とし込んだご経験がそのまま活きます。

店長やマネージャーを育てる立場になるため、人の育成に手応えを感じてきた方に向いています。自ら店舗に関わりながら改善を実行できる方、「人を成長させ、店を成長させる」という考えを既存店・新店に根付かせていける方を求めています。

飲食店の新規出店立ち上げのご経験、衛生管理責任者のご経験、マーケティングのスキルをお持ちの方は、さらに活かせる場面があります。

就業場所

大阪府 大阪市中央区
勤務時間9:00〜27:00(実労働時間8時間、月間所定労働時間168時間、シフト制月21日勤務)。

就業時間・休憩

09:00〜03:00

休日・休暇

シフト制
年間休日113日
有給休暇
・年間休日113日
・シフト制(月21日勤務)
・有給休暇
休日:シフト制(月21日勤務)。

賃金

・賃金形態:月給制
・月給:50万5000円〜59万円(管理監督者手当8万円を含む)
・賞与:年2回

【試用期間】
2ヶ月(同条件)
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・退職金制度・持株会制度・社宅・寮
・社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
・食事補助(店内全メニュー半額)
・トリドールホールディングス従業員持株会(会社から買付の20%補助あり)
・確定拠出型年金制度
・慶弔見舞金制度
・借上社宅あり(社命による転勤の場合)
・産休・育休の取得実績あり
・みんな割(トリドールグループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も利用可能)
・髪型・髪色自由(派手髪OK)
・ピアスOK(両耳1つずつ、スタッドピアスのみ)
・制服貸与
・懇親会やキャンプなどの社内イベント
・階級ごとの研修制度
・春・夏の連続5連休制度
・定年60歳、再雇用制度あり
社会保険完備(労災・雇用・健保・厚生年金)。食事補助(店内全メニュー半額)。社宅制度(会社と本人が合意した転勤の場合)。トリドールホールディングス従業員持株会(会社から買付の20%補助あり)。確定拠出型年金制度。慶弔見舞金制度あり。定年60歳(再雇用制度あり)。単身赴任手当(月6.5万円、帰省費用の補助あり)。

受動喫煙対策

喫煙室あり

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（一次面接/人事(WEBor本社) ↓ 最終面接/本部長(本社) (面接回数2〜3回予定)）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

同じエリア・職種の求人

• 【学歴不問 / 営業未経験OK】スマートハウス設備の反響営業 / インセンティブ上限なし大阪府 ／ 年収 300万円〜800万円 ／ 正社員
• 【大阪・梅田】転職支援アドバイザー(キャリアアドバイザー) / 未経験・第二新卒歓迎土日祝休み・年間休日124日以上 / ノンデスク産業の人材不足という社会課題大阪府 ／ 年収 396万円〜545.5万円 ／ 正社員
• 【大阪 / 未経験可】両面型人材紹介営業 / 注目の西日本ベンチャー100に選出大阪府 ／ 年収 440万円〜700万円 ／ 正社員
• 【大阪】土木営業◆土木関連職経験者募集|現場や施工管理からのキャリアチェンジ歓迎|創業50年以上の総合建設会社!推進工事の営業として成長|健康経営&ゴールドスマイル認定企業で働きや大阪府 ／ 年収 450万円〜800万円 ／ 正社員
• 28卒総合職【大阪本社/初任給41.25万円】HR Tech/世界一を志す急成長ベンチャー!!!大阪府 ／ 月給 41.2万円〜 ／ 正社員（新卒）
• 27卒総合職【大阪本社/初任給41.25万円】HR Tech/世界一を志す急成長ベンチャー!!!大阪府 ／ 月給 41.2万円〜 ／ 正社員（新卒）