【事業プロデューサー候補】大手企業×トップシェフとの「食」プロジェクトを企画・推進|未経験歓迎

仕事内容と労働条件

仕事内容

大手ディベロッパーや企業、全国のトップシェフ・生産者とともに、「食」をテーマにした新しい事業や商品、体験をつくるプロジェクトに携わっていただきます。

入社後は、プロジェクトを理解するために、リサーチや資料作成、打合せへの参加、進行管理などからスタート。徐々に担当領域を広げ、将来的にはプロジェクトの企画・提案から実行までを担うプロデューサーとして活躍していただくことを期待しています。

<プロジェクト企画・推進>
・大手ディベロッパーやパートナー企業とのプロジェクトへの参加
・市場・競合・トレンドのリサーチ、企画のための情報収集
・企画書・提案資料の作成
・プロジェクトのタスク・スケジュール管理
・クライアントや社内外のパートナーとの調整
・プロジェクトに応じた企画立案・提案
<商品・サービス開発>
・全国のトップシェフや生産者との商品開発
・シェフとの打合せ、試作・商品化までの進行
・食材・資材・パッケージなどの選定
・原価計算、販売価格・収益構造の検討
・販売方法やプロモーションの企画
<イベント・空間プロデュース>
・マルシェ、POPUP、ワークショップ等の企画・運営
・商業施設や企業内施設における飲食コンテンツの企画
・シェフ、生産者、企業など外部パートナーとの連携
・当日の運営から実施後の振り返り・改善提案
<入社後、まずお任せすること>
最初からすべてを一人で担当するわけではありません。
まずは事業責任者と一緒にプロジェクトに入り、
・打合せへの参加、議事録・タスク整理
・リサーチ、データ整理
・企画書・提案資料の作成
・スケジュールや進捗の管理
・商品開発やイベント運営の実務
などを通じて、プロジェクトの進め方を身につけていただきます。

その後は、「指示された業務をこなす」ことから、「自分で考え、企画し、周囲を巻き込みながらプロジェクトを前に進める」ことへ。

将来的には、複数のプロジェクトを自ら担当し、企画から実行までをリードできる存在を目指していただきます。

★有名シェフ・大手ディベロッパーと「食の未来」を創るプロジェクト!
商業施設の飲食プロデュースや社食刷新、全国のトップシェフと行う商品開発など、スケールの大きなプロジェクトに参画できます 。全国のトップシェフや生産者、大手企業の担当者と直接関わり、空間や商品が形になっていく感動を最前線で味わえます 。

ーーーーー
★少数精鋭の組織で、事業を動かす中心メンバーへ!
まだビジネスサイドのメンバーが少ない今だからこそ、決められた役割にとらわれず、幅広い仕事に挑戦できます。企画を考え、クライアントやシェフと議論し、プロジェクトを形にしていく。大きな裁量を持って事業づくりに関わりながら、将来的にはプロジェクトを自らリードする存在を目指せます。

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★「食」を軸に、事業づくりの幅広い経験を積める!
商品開発、飲食店・商業施設のプロデュース、イベント企画、企業への提案など、関わる仕事は多岐にわたります。決められた一つの業務だけを担当するのではなく、企画から実行まで事業づくりのさまざまなプロセスを経験できる環境。将来、事業開発やプロデュースを担いたい方にとって、実践を通じて大きく成長できるポジションです。

応募資格

【必須要件】
・「食」に対する関心をお持ちの方
・社内外の多様なステークホルダーとスムーズに取ることができるコミュニケーション力

【歓迎要件】
・PCを用いた基本的なドキュメント作成やデータ整理ができる方
・法人営業のご経験
・外食業界、店舗開発、不動産、施工、施工管理などの実務・プロジェクト経験
・プロジェクトマネジメント(PM)や進捗管理・業務プロセス改善のご経験
・セールス、マーケティング、商品開発、イベント企画などのアシスタントご経験

就業場所

東京都 港区
・本社(紀尾井町)での勤務となります。
・プロジェクトに応じて店舗や催事・マルシェ会場への外出・訪問が発生する場合があります 。

フレックスタイム制
フレキシブルタイム:(始業)8:00~11:00(終業)16:00~22:00
コアタイム:11:00~16:00

就業時間・休憩

10:00〜19:00

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

土日祝休み
年間休日120日
年末年始休暇・GW休暇・産休・育休・有給休暇
【休日・休暇】
・完全週休2日制(土・日・祝日)
・祝祭日
・年末年始休暇
・年次有給休暇
土日に出社することもありますが、代休や振休で休むことができます。

賃金

※経験、能力等を考慮の上、弊社規定により決定いたします 。
※月45時間の見込み残業代を含みます 。
※試用期間3ヶ月中の待遇・給与に変更はございません 。

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考 → 一次面接 → 最終面接 → 内定）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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