【賞与年2回 土日祝休み】商品開発/年間休日120日・残業10h以下・新業態開発・フードコート商品企画・退職金制度あり|J26

仕事内容と労働条件

仕事内容

【仕事内容】
フードコートブランドの商品開発を通じて、店舗で販売されるメニューづくりや新業態の立ち上げに関わるポジションです。売れるメニューを考えるだけではなく、商品設計から導入まで一連の開発業務を担当します。
対象となるのは、フードコート店舗を利用するお客様です。店舗の販売状況や売上データをもとに、商品改良や販売改善につながるメニュー開発を行います。
扱う商品は、フードコートで提供されるメニューです。新ブランド立ち上げ時の商品設計や、店舗オペレーションを考慮した商品開発まで幅広く関わります。

【具体的な業務内容】
・企画する:フードコート店舗で提供するメニューの企画を行う
・開発する:新ブランド立ち上げ時の商品設計やメニュー開発を行う
・改良する:売上データをもとに既存商品の改善を行う
・設計する:店舗で運用しやすいオペレーションを考慮したメニュー設計を行う
・試作する:商品化に向けた試作や検討を行う
・連携する:店舗と連携し販売状況や改善点を確認する
メニュー企画から商品開発、店舗導入後の販売改善まで一貫して関わります。売上や店舗運営を踏まえながら、フードコート事業の商品づくりを進める役割です。

【このポジションの特徴】
・フードコートブランドの商品開発を担当
・売上データをもとに商品改良を実施
・新ブランド立ち上げ時の商品設計に関与
・店舗オペレーションを考慮した開発業務
小売(GMS)におけるフードコート事業の商品開発となるため、来店客層や購買データをもとに商品設計を行います。メニュー開発だけでなく、売上や回転、店舗運営を含めた商品づくりに関わります。

【研修制度】
・店舗訪問を通じた現場理解
・試作を通じた商品開発業務の習得
・既存商品の改良業務から担当
入社後3ヶ月程度は、店舗訪問や試作を通じて現場理解を深め、既存商品の改良業務を担当します。その後、商品企画から原価設計、導入までの商品開発業務を進めます。

【入社後のキャリアパス】
・既存商品の改良業務を担当
・商品企画から原価設計、導入まで推進
・主力商品の開発や新業態・新ブランド開発に関与
入社後は既存商品の改良業務から担当し、半年後を目安に商品企画から原価設計、導入までを主体的に推進します。1年後以降は、主力商品の開発や本人の希望・適性に応じて新業態や新ブランド開発にも携わります。

【仕事・事業】
同社は、家電用品、日用雑貨品、食品、時計・ファッション用品などを扱う総合ディスカウントストアを運営しています。顧客の購買ニーズに合わせた商品提供や店舗づくりを行い、便利さ・安さ・楽しさを組み合わせた価値提供をしています。
同社の強みは、現場に権限を移譲し、地域や顧客特性に合わせて仕入れや業態を変化させてきた点です。フードコート事業では、来店客層や購買データをもとに商品設計を行い、売れる仕組みづくりに取り組んでいます。
今回のポジションでは、フードコートブランドの商品開発や新業態立ち上げに関わり、メニュー企画から改善まで担当します。売上データを基にした商品改良や店舗との連携を通じて、飲食事業の商品価値向上を進める役割を担います。

【PRポイント】

【商品開発】メニュー企画から新業態立ち上げまで担当
フードコートブランドの商品開発として、メニュー企画、商品設計、既存商品の改良、新ブランド立ち上げ時の商品開発まで担当します。売上データや店舗運営を踏まえた商品づくりに関わるポジションです。
単なるメニュー開発ではなく、売上・回転・オペレーションを考慮した商品設計を行います。商品が店舗で販売されるまでの開発工程に携わることができます。

【事業規模】35期連続増収増益を達成するグループ企業
PPIHグループは2024年6月期本決算時点で売上高2兆951億円、35期連続増収増益を達成しています。小売・食品・日用品など幅広い商品を展開する企業グループです。
安定した事業基盤を持つグループで、フードコート事業の商品開発担当として新たな商品づくりに関わることができます。

【データ活用】購買データをもとにした商品設計
小売(GMS)におけるフードコート事業のため、来店客層や購買データをもとに商品設計を行います。販売状況を確認しながら、既存商品の改良や販売改善を進めます。
市場や店舗の反応を踏まえて商品を改善する業務に携わるため、販売結果を意識した商品開発経験を活かせます。

【働き方】年間休日120日・残業月平均10〜15時間程度
勤務時間は9:00〜18:00で、完全週休2日制(土日祝休み)、年間休日120日の勤務体系です。残業は月平均10〜15時間程度で、繁忙期は月末・月初です。
入社時に有給休暇が付与され、育児休暇や介護休暇などの制度もあります。長期的な就業を考えながら働ける制度が整っています。

【キャリア】新商品開発から新ブランド開発まで関与
入社後は既存商品の改良業務から担当し、商品企画、原価設計、導入まで業務範囲を広げていきます。1年後以降は主力商品の開発や新業態・新ブランド開発にも携わります。
フードコート事業の商品開発担当として、商品づくりの各工程に関わりながら担当領域を広げることができます。

【企業のアピールポイント】

【他社との違い(差別化ポイント)】
・小売(GMS)におけるフードコート事業のため、来店客層や購買データをもとにした商品設計が可能です。
・単なるメニュー開発ではなく、売上・回転・オペレーションを含めた“売れる仕組み”をつくる商品開発が特徴です。

応募資格

【必須条件】
・飲食または食品の商品開発経験(2~5年)をお持ちの方
・メニュー設計・試作の実務経験をお持ちの方
・原価計算・価格設計の経験およびExcel/Wordでの資料作成経験をお持ちの方

【歓迎条件】
以下のようなご経験をお持ちの方は、より経験を活かしやすいポジションです。
・フードコートでの商品開発経験をお持ちの方
・麺、丼、軽食など複数業態での商品開発経験をお持ちの方
・スーパーや惣菜など小売業界での業務経験をお持ちの方
・SVまたは店長として店舗運営に携わった経験をお持ちの方

【求める人物像】
売上データをもとに商品改良を行い、メニュー企画から導入まで進められる方を想定しています。商品開発だけでなく、店舗オペレーションや販売改善も踏まえて業務を進めることが求められます。
自分が考えた商品を店舗で展開し、売上やお客様の反応を確認しながら改善を重ねたい方に向いているポジションです。
【歓迎】
■経験・スキル
・フードコートや飲食店舗向けの商品開発経験を活かし、メニュー企画から導入まで担当してきた方
・売上データをもとに商品の改良や販売改善を行った経験がある方
・原価や価格を考慮した商品設計を行ってきた方
商品開発では、メニューを考えるだけでなく、売上や店舗運営を踏まえた設計が求められます。商品企画から改善まで一連の業務に携わった経験がある方は、入社後の業務に接続しやすくなります。
■業務遂行力
・試作や店舗確認を通じて、既存商品の改善を進めた経験がある方
・新商品の企画から導入までの工程を管理した経験がある方
・店舗オペレーションを考慮した商品開発を行ってきた方
本ポジションでは、開発した商品を店舗で展開するため、実際の運用を踏まえて改善を進める力が重要です。企画だけでなく、導入後の販売状況を確認しながら調整してきた方は活躍イメージを持たれやすくなります。
■対人調整力
・店舗担当者と連携しながら販売改善や商品導入を進めた経験がある方
・商品開発に関わる関係者と情報共有しながら業務を進めた経験がある方
新商品や既存商品の改善では、店舗側の状況を把握しながら進めることが必要です。店舗との連携経験があり、現場の意見を商品改善につなげてきた方は選考で経験を伝えやすいです。
■志向性
・メニュー開発だけでなく、売上や回転率などを意識した商品づくりに関わりたい方
・新ブランドや新業態の立ち上げに商品開発側から携わりたい方
・自分が企画した商品を店舗展開し、販売結果をもとに改善を続けたい方
本ポジションは、商品を作るだけではなく、売れる仕組みづくりまで関わる業務です。企画した商品の反応を確認しながら改善を重ね、事業づくりに関わりたい方は経験を活かしやすい環境です。

就業場所

愛知県 稲沢市
【補足事項】
・勤務地:稲沢社屋(愛知県稲沢市)での勤務
・配属先:7MD フレッシュフード デリカ ユニフード
・勤務時間:9:00〜18:00(実働8時間・休憩1時間)
・残業:月平均10〜15時間程度
・リモートワーク:テレワーク不可
【詳細説明】
勤務場所は稲沢社屋で、株式会社ユニーへの出向となります。勤務時間は9:00〜18:00で、実働8時間・休憩1時間の勤務です。
残業は月平均10〜15時間程度です。転勤については全国転勤ありですが、地域限定社員制度により働き方を選択できます。

就業時間・休憩

09:00〜18:00

時間外労働

10時間以下

休日・休暇

土日祝休み
年間休日120日
慶弔休暇・有給休暇
【その他の休日休暇】
・入社時に有給付与
・特別休暇(慶弔・忌引き等)あり
・育児休暇あり
・介護休暇あり

【詳細説明】
基本の休日制度に加え、入社時で有給休暇が付与されます。特別休暇は会社の運用に沿って取得できます。
【休日休暇制度一覧】
・完全週休2日制(土日祝休み)
・年間休日120日
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

【詳細説明】
完全週休2日制(土日祝休み)、年間休日120日の休日体系です。
その他、有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇などの休暇制度があります。
有給休暇は入社時に付与されます。

賃金

【年収例】
1年収ステップ例
・入社1年目:566万円〜609万円
・入社3年目:566万円〜609万円
・入社5年目:566万円〜609万円
※年収は経験・スキル・評価・賞与支給額により変動します。
2給与構成
・想定年収:566万円〜609万円
・月給:35.4万円〜38.1万円
・賞与:年2回
・昇給:給与改定年2回
・インセンティブ:なし
・手当:通勤交通費、深夜勤務手当、休日出勤手当、ライフプラン手当
3補足コメント
想定年収に加えて、年2回の賞与と年2回の給与改定制度が設定されています。
給与は経験・スキル・評価などにより決定されるため、選考時に自身の経験を踏まえた条件確認ができます。
【補足事項】
・想定年収:566万円〜609万円
・固定残業代:あり
・残業代:固定残業時間超過分は別途支給
・賞与:あり
・給与改定:年2回

【詳細説明】
想定年収は566万円〜609万円です。固定残業代はありです。固定残業時間を超える時間外労働分は別途支給されます。賞与はありです。給与改定は年2回です。
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・退職金制度・持株会制度
【その他の福利厚生・諸手当】
▼福利厚生
・社会保険:雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金を完備
・制度:従業員持株会(奨励金有)、確定拠出年金制度、財産形成貯蓄(一般財形貯蓄・財形住宅貯蓄・財形年金貯蓄)
・独自福利厚生:Majicaドンペンカードポイント還元優遇利率、会社貢献者に対する記念品等の贈答、定年退職者に対する感謝状および記念品等の贈呈
・社員向けサービス:通信教育、英会話、旅行などの従業員優待、東京実業健康保険組合関係保養施設、提携保険会社による団体保険料割引
・その他福利厚生:引越手当(原則、会社都合の引っ越し時のみ)、ルーキーサポートペイ(条件あり)、単身赴任手当、低用量ピルの会社支援、企業主導型ベビーシッター、家事代行、カーライフトータルサポート、ライフパートナーへの結婚祝金・誕生日記念品贈呈、出産祝金、その他慶弔見舞金
▼その他待遇条件・手当
・各種手当:通勤交通費(月3万円まで支給)、深夜勤務手当、休日出勤手当、残業手当
・昇給:給与改定年2回(1月・7月)
・賞与:年2回(7月・12月)
・給与補足:想定年収566万円〜609.2万円、想定月給35.4万円〜38.1万円
・固定残業代:月10時間相当分の固定残業代(月3.69万円〜月3.97万円)を月給に含んで支給。超過分は別途支給
・その他待遇:ライフプラン手当として月2.8万円を月給に含んで支給
▼休日・休暇制度
・年間休日:120日程度
・休日制度:完全週休二日制(土日)、祝日
・有給休暇:入社時に付与
・特別休暇:慶弔休暇、半休制度
・育児休暇:産前産後休業、育児休業(男女取得実績あり)
・介護休暇:介護休業あり
・その他休暇制度:忌引き等の特別休暇あり
【福利厚生・諸手当の補足】
・従業員持株会:奨励金付きで利用可能
・引越手当:原則として会社都合による引っ越し時に適用
・通勤交通費:月3万円まで支給
・ライフプラン手当:月2.8万円を月給に含んで支給

【詳細説明】
福利厚生として、従業員持株会や確定拠出年金制度、各種慶弔見舞金などが設定されています。手当については、通勤交通費やライフプラン手当などが給与条件に含まれています。
引越手当は原則として会社都合の引っ越し時に適用されます。固定残業代は月10時間相当分が月給に含まれ、超過分は別途支給されます。

受動喫煙対策

その他

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（【選考プロセス】 書類選考→1次面接→最終面接）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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