積極採用中!!!!職種・業種未経験OK!IT知識を活かして飲食DXに挑戦!東証スタンダード上場・水産6次産業化を推進する総合水産企業【社内SE(情報システム)】◎週休2日制(土日休

仕事内容と労働条件

仕事内容

仕事内容
※東証上場※【東京/社内SE】現場に寄り添い、業務を変える。飲食DXを担うITメンバー募集!
■ポジション概要:
・成長中の飲食事業を支える「ITの中核メンバー」として、システム運用/改善をお任せします。現場に寄り添いながら「業務の仕組みをつくる」面白さを実感できるポジションです。将来的には、情報システムスペシャリストや管理部門のジェネラリストなど、幅広いキャリアに挑戦できます。
■業務内容:
【情報システム部の一員として、以下のような業務を担当いただきます。】
・本部および店舗システムの導入/運用/保守(POS/セルフオーダー/勤怠/販売管理/会計/発注、在庫管理/DX関連システムなど)
・各種マスタ管理、仕様検討/設計、データ抽出/分析支援
・社内問い合わせ/ヘルプデスク対応、障害対応
・PC/プリンタ/ネットワーク機器のキッティングおよび資産管理
・ITガバナンス/セキュリティ/リスクマネジメント対応
■会社特徴:
・私たち当社は常に「本物志向」を貫き、海外を視野に入れた6次産業化によって、お客様の喜びや満足感を追求し続けてまいります。「とらふぐ料理を切り口に、日本の食文化を変えていきたい。」そんな切実な想いから起業し、1996年10月にとらふぐ亭の店を出店してから早二十数年が経ちました。ふぐ料理のマーケットサイズに大きな可能性を感じ、潜在したふぐ需要を掘り起こそうとした当社は、この約20年の間で日本人はもちろん、訪日外国人による日本食文化の象徴としての「ふぐ料理」に対する需要の高まりを実感しております。こうした状況の中、1店舗から始まった当社グループは、飲食事業に留まらず、生産/加工/流通を一貫して行う6次産業化を推進する体制を築いてまいりました。子会社長崎ファームによる「国産とらふぐ」や自社ブランド魚「平戸本まぐろ極海一番(きわみいちばん)」の自社養殖と、確かな目利きでの仕入れによる調達力が向上し、鮮魚の調達において他社との差別化を図ってまいりました。また、2017年10月には米国に進出し、魚業態「WOKUNI」をニューヨークに新規オープン。「平戸本まぐろ極海一番」などを直送して、日本の水産物の本格的な美味しさを拡げるアンテナショップ機能を高めております。

変更の範囲:会社の定める業務

仕事内容
※東証上場※【東京/社内SE】現場に寄り添い、業務を変える。飲食DXを担うITメンバー募集!
■ポジション概要:
・成長中の飲食事業を支える「ITの中核メンバー」として、システム運用/改善をお任せします。現場に寄り添いながら「業務の仕組みをつくる」面白さを実感できるポジションです。将来的には、情報システムスペシャリストや管理部門のジェネラリストなど、幅広いキャリアに挑戦できます。
■業務内容:
【情報システム部の一員として、以下のような業務を担当いただきます。】
・本部および店舗システムの導入/運用/保守(POS/セルフオーダー/勤怠/販売管理/会計/発注、在庫管理/DX関連システムなど)
・各種マスタ管理、仕様検討/設計、データ抽出/分析支援
・社内問い合わせ/ヘルプデスク対応、障害対応
・PC/プリンタ/ネットワーク機器のキッティングおよび資産管理
・ITガバナンス/セキュリティ/リスクマネジメント対応
■会社特徴:
・私たち当社は常に「本物志向」を貫き、海外を視野に入れた6次産業化によって、お客様の喜びや満足感を追求し続けてまいります。「とらふぐ料理を切り口に、日本の食文化を変えていきたい。」そんな切実な想いから起業し、1996年10月にとらふぐ亭の店を出店してから早二十数年が経ちました。ふぐ料理のマーケットサイズに大きな可能性を感じ、潜在したふぐ需要を掘り起こそうとした当社は、この約20年の間で日本人はもちろん、訪日外国人による日本食文化の象徴としての「ふぐ料理」に対する需要の高まりを実感しております。こうした状況の中、1店舗から始まった当社グループは、飲食事業に留まらず、生産/加工/流通を一貫して行う6次産業化を推進する体制を築いてまいりました。子会社長崎ファームによる「国産とらふぐ」や自社ブランド魚「平戸本まぐろ極海一番(きわみいちばん)」の自社養殖と、確かな目利きでの仕入れによる調達力が向上し、鮮魚の調達において他社との差別化を図ってまいりました。また、2017年10月には米国に進出し、魚業態「WOKUNI」をニューヨークに新規オープン。「平戸本まぐろ極海一番」などを直送して、日本の水産物の本格的な美味しさを拡げるアンテナショップ機能を高めております。

変更の範囲:会社の定める業務

1. 現場主導のDX・仕組みづくりに直接関われる
現場に寄り添うITイノベーション: 決まったシステムの運用保守だけでなく、POS・セルフオーダー・発注・在庫管理など、店舗や本部の現場課題を直接解決する仕組みづくりに携わることができます。

手応えの大きい環境: ユーザー(社員・店舗スタッフ)との距離が近く、システムの導入効果や感謝を直接実感しやすいポジションです。

2. 6次産業化を推進する独自性・安定基盤
東証スタンダード上場企業: 上場企業としての安定した経営基盤を持っています。

独自の「6次産業化」ビジネスモデル: 養殖(自社ファーム)~加工~流通~店舗運営(「とらふぐ亭」「寿し常」など)~海外展開(NY「WOKUNI」)まで一貫して手掛ける総合水産企業であり、多岐にわたる事業プロセスのIT化・DX推進という独自の面白さがあります。

3. 未経験・スキルアップ歓迎の柔軟な応募要件
実務未経験でもチャレンジ可能: 必須条件は「システム導入/運用への興味」「Officeの基本スキル」「円滑なコミュニケーション能力」となっており、IT・システム業務の経験が浅くても人物面や意欲重視で応募できます。…

応募資格

■必須条件:
・社内システムの導入/運用に興味がある方
・Excel、PowerPointなどの基本的なOfficeスキル
・社内外と円滑にコミュニケーションを取れる方
【歓迎】
■歓迎条件:
・IT関連資格をお持ちの方(基本情報技術者など)
・店舗システム/IT機器/ネットワーク/セキュリティに関する基礎知識
・プログラム開発、システム構築/運用、またはサポート業務の経験
・ITガバナンス/セキュリティマネジメント/リスクマネジメントの実務経験

就業場所

東京都 豊島区
勤務地
<勤務地詳細>
本社
住所:東京都豊島区北大塚 ST1ビル4F
勤務地最寄駅:JR山手線/大塚駅
受動喫煙対策:その他(屋内の受動喫煙対策:なし(全館喫煙))
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
有
転勤範囲:都内
勤務時間
<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分(13:00~14:00)
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
9:30~18:30
<その他就業時間補足>
■就業時間補足:・残業時間:繁閑状況に応じて1~2時間程度の残業あり

就業時間・休憩

09:30〜18:30

時間外労働

20時間以下

休日・休暇

土日休み
年間休日113日
有給休暇・夏季休暇・介護休暇・産休・育休
休日・休暇
週休2日制(休日は土日のみ)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数113日

■休日休暇補足:
・夏期休暇(実績6連休)
・年間有給休暇10日~20日
・産前産後休暇/介護休暇
・月平均休日日数は9.4日

賃金

給与
<予定年収>
400万円~600万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):213,700円
その他固定手当/月:700円~39,000円
固定残業手当/月:55,550円~87,300円(固定残業時間34時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
269,950円~340,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>
有

<残業手当>
有

<給与補足>
■年収補足:
・賞与:年2回+1回(業績に応じて決算賞与を支給)
・昇給:年2回(査定による)
・固定残業手当は等級により10~42時間/月、15,400~87,300円支給 超過分は追加支払
・各種資格手当など

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
■賞与
2回

待遇・福利厚生

交通費支給・住宅手当・健康診断・資格手当・退職金制度・社宅・寮・社員割引制度
<各手当・制度補足>
・寮社宅:独身寮社宅制度
・社会保険:社保完備
・退職金制度:補足事項なし

<定年>
60歳

<育休取得実績>
有(育休後復帰率50%)

<教育制度・資格補助補足>
即戦力採用のため、現場でのOJT中心となります。

<その他補足>
・社会保険完備
・従業員持株会制度
・ストックオプション制度
・社員割引制度 ・社員旅行(海外研修)
・独立支援制度 ・NY店舗視察 ・語学研修 ・その他各種研修
・独身寮社宅制度
・自己申告制度 ・慶事お祝い金 ・弔事お見舞金
<手当>
・通勤手当:全額支給
・住宅手当(2万円/月 当社規定による)
・資格手当(ふぐ調理師免許・調理師免許等)

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考 ⇓ 一次面接 (オンライン) ⇓ 最終面接 ⇓ 内定）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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