【400°C新業態】大きな裁量でメニュー開発◎|入社3カ月で月給5万円UP実績あり!頑張りを正当に評価する成長企業|全国展開中の話題のピッツァブランド|接客だけでなく、メニュー提案

仕事内容と労働条件

仕事内容

【 400°C PIZZAの 仕事内容 】
■ 新業態に向けたピッツァ以外の料理の企画・構成づくり
■ 新店舗限定、季節のピッツァの開発
■ 既存メニューのブラッシュアップ・提案
■ 商品企画および全国展開に向けたレシピ化

~将来的にはこんなこともできます~
★今できることや挑戦したいことは、能力や適性を見てガンガンお任せしていきます!
■ ピッツァの焼成を中心とした調理全般
■ サービス業務全般
■ オペレーションの設計・改善
■ 仕込み、発注、味・品質の最終チェック
■ スタッフの技術指導・育成
■ 新店舗の開発に参加

『400°C』では、その日の温度や湿度による生地のわずかな変化にトコトン向き合います。
何よりも“お店全体で最高の美味しさを届ける”ことが大切です!
ピザづくりを楽しみたい方、サービスを届けたい方、お店を引っ張ってくれる方をお待ちしています◎

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「自分だけがうまい」ではなく、チーム全体のレベルを上げること。
これがシェフの役割だと考えています!
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高加水生地を使用した、ふわっと、もっちりとした唯一無二のピッツァで多くのお客様から支持を集める『400°C』。生地づくりから焼き上げまで一切妥協せず、料理だけでなく接客や空間づくりにもこだわり、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりを追求しています。

現在は全国への出店を積極的に進めており、新店舗の立ち上げや商品開発など、新しい挑戦の機会も豊富です。店舗での仕事にとどまらず、意欲や適性に応じて商品開発やブランドづくり、新業態への挑戦など、活躍の幅を広げられる可能性があります。成長を続けるブランドとともに、自分自身も新しい経験を積みながら成長していける環境です。

■ 年齢や社歴に関係なく、頑張りを正当に評価!早期キャリアアップが可能

『400°C』では、年齢や勤続年数ではなく、一人ひとりの仕事への姿勢や成果を大切にし、昇給・昇格へとつなげています。

実際に、年4回昇給した社員や入社半年で昇給した社員、入社わずか3カ月で店長へ昇格した社員も在籍。保育士から飲食業界へ転職し、半年で店長になった実績もあります。

これまでの経験や年齢にとらわれず、自分の努力や実力でキャリアアップを目指せる環境です。

■ 全国展開を進める成長企業!多彩なキャリアに挑戦できる

全国で新規出店を進める『400°C』では、店舗数の拡大に伴い、店長やマネージャー、新店舗の立ち上げ、本部職など、活躍のフィールドが広がっています。

将来的には店舗運営にとどまらず、商品開発やブランドづくり、新業態の立ち上げなどに携わるチャンスも。成長を続ける企業だからこそ、意欲次第でさまざまなキャリアに挑戦できます。

■ 失敗を恐れず挑戦できる!スタッフの成長を大切にする社風

『400°C』が大切にしているのは、失敗を責めるのではなく、一人ひとりの成長を支えること。頭ごなしに怒るのではなく、「どうすれば成長できるか」を一緒に考える風土があります。

本部と現場の距離も近く、スタッフの意見やアイデアを発信しやすい環境です。困ったときにはスタッフ同士で助け合いながら、新しいことにも安心して挑戦できます。

■ 長く安心して働ける環境づくりにも注力

社員が安心して働き続けられるよう、労働環境の整備にも取り組んでいます。

残業時間は適切に管理され、固定残業時間を超過した場合は超過分を1分単位で全額支給。有給休暇も取得しやすく、仕事とプライベートのメリハリを大切にしています。

また、転勤は本人の希望を尊重して決定。ライフスタイルや将来の希望に合わせた働き方を目指せます。

■ おいしいピッツァだけでなく、「人」も大切にする会社

『400°C』が目指しているのは、おいしいピッツァを提供するだけでなく、一枚のピッツァを通じてお客様に笑顔や思い出を届けること。そして、働くスタッフ一人ひとりが仕事に誇りを持ち、成長し続けられる環境をつくることです。

「また来たい」と思っていただけるお店は、「また働きたい」と思える職場から生まれる。そんな想いを大切にしながら、スタッフとともにブランドの成長を目指しています。

「自分の実力でキャリアアップしたい」「成長企業で新しいことに挑戦したい」「仲間と協力しながらお店をつくりたい」

そんな想いを持つ方にぴったりの環境です。

応募資格

【必須条件】
・メニュー開発の実績がある方
※高級店(客単価2万円程度)でのメニュー開発経験がある方は尚歓迎
・飲食店舗での実務経験があり、現場での勤務実績がある方
【歓迎】
・メニュー開発の経験年数・具体的な実績
・高単価店やホテルでの経験
・イタリアン・ピザとの親和性
・チームワークを大切にしながら働ける方
・試作から商品化までの担当範囲
・新店舗立ち上げへの対応力

就業場所

東京都 新宿区
【勤務時間補足】
シフト制・実働8時間・休憩1時間
※シフトは月2回、半月ごとに提出していただきます。
※勤務時間は店舗により異なります。
※東京勤務の場合は、都内3店舗を巡回して勤務いただきます。
※営業時間の変更に伴い、今後シフト時間が変更となる可能性があります。

<シフト例>
・9:30~18:30
・11:00~20:00
・13:00~22:00 など

『400°C』では、無理な働き方ではなく、メリハリを大切にしています。残業時間は適切に管理しており、固定残業時間を超えた場合は1分単位で時間外手当を支給。スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに取り組んでいます。

就業時間・休憩

09:30〜23:00

時間外労働

30時間以下

休日・休暇

週休2日(土日以外)
年間休日105日
年末年始休暇・慶弔休暇・産休・育休・有給休暇
・入学式/卒園式休暇

ライフイベントも大切にできるよう、産休・育休制度や、お子さまの入学式・卒園式に参加できる特別休暇もご用意。一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。
◆週休2日制(月8~9日休み)
◆年末年始休暇(3日間)
◆有給休暇(取得推奨)

賃金

【昇給・年収について】
評価の見直しは3ヶ月に1回実施しており、個人の成長や成果に応じてスピーディーな昇給が可能です。

未経験入社から3か月で月給が5万円アップした実績もあり、頑張り次第で早期の収入アップを目指せます。日々の頑張りは毎月の基本給に還元する仕組みです。
※給与はブランディング戦略上、高めの水準で設定しております。
※給与は経験に応じて決定いたします
※試用期間3カ月:給与変更なし
※固定残業代30時間分・7~9万円を含む
∟実際の残業時間は月平均10時間程度(繁忙期は月30時間程度)
∟固定残業を超える場合は1分単位で別途支給

◆昇給あり(評価の見直しは3ヶ月に1回/年4回昇給した実績あり)
◆交通費全額支給(面接時に要相談)

待遇・福利厚生

社会保険完備・健康診断・交通費支給・社宅・寮
◆制服貸与
◆まかない制度
◆入学式、卒園式休暇
◆オリジナルグッズ支給
◆充実した研修制度
◆店舗ごとの定期交流会
◆全国どこの店舗でも働ける権利(本人希望を考慮)
◆引越し手当
※社内規定あり
スタッフ一人ひとりが安心して長く働き、成長し続けられる環境づくりに力を入れています。日々の働きやすさはもちろん、スキルアップやキャリア形成を支える制度も充実しています。

受動喫煙対策

禁煙

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（STEP1|応募 応募内容を確認後、採用担当より面接日程についてご連絡いたします。 ▼ STEP2|一次面接(オンライン) オンラインにて約60分の面接を実施）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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