■ 大人気焼肉店「牛角」の店舗運営スタッフ/業界トップクラスの休日数/年間休日120日/店長以上のキャリアを目指したい方におすすめ!/月収28.4万円から/賞与年2回/大充実の福利

仕事内容と労働条件

仕事内容

◇◇頑張ったら頑張った分だけ結果になる会社です◇◇

「牛角」の店舗スタッフとして、接客・調理・店舗運営を段階的に学びながら、
店長候補としてマネジメント業務を担っていただきます。

日常のちょっとした贅沢・団欒の場を一緒に作りませんか
その後は店長、エリアマネージャーとしてキャリアアップできる環境です。

研修制度・マニュアルが整っているため、基礎から安心してスタート可能です。

【入社後の流れ】
◇セットアップ研修(3日間)◇
経験に関わらず入社時に受けていただく研修です。
レインズの社員としての知識を身につけていただきます。

◇フォローアップ研修(月に1~2回のペースで6ヶ月間)◇
詰め込み型にならないよう半年程度の間に毎月1~2回、
配属店舗にて店舗マネジメントのプロになるための
スキルを実践的に習得していただきます。

基本的な店舗オペレーションから店長業務(数値管理・人材育成・販売促進など)まで、
早期店長昇格を目指しトレーナーの指導の下で学べる環境です。

【具体的には・・・】
◇店舗運営業務◇
・ホール業務
・会計業務
・開店準備
・お客様対応・接客業務 など

◇店舗管理業務
・集客施策
・営業計画作成
・食材・在庫管理
・売上・数値管理
・アルバイトスタッフの育成・シフト管理
・販促企画 など

■店長のある一日 スケジュール

12:00 余裕を持って、ゆったり身支度

13:00 仕事開始!
出勤後はまずシフトメンバーや予約を確認。
自分自身の今日の目標を決めて、気持ちを仕事モードに切り替えます。

14:00 毎日更新される各店舗の情報をチェック
会社の連絡ツールをチェックします。

15:00 仕込み
その日の売上目標に対して必要なお肉や野菜を仕込みます。野菜のカットにはこだわります。

16:00 最終チェックをして、店舗オープン
客席周りや店内にゴミが落ちてないか最終チェックし、看板の電気を付け、のぼりを出して営業の準備をします。

17:00 朝礼で個人目標を決め、それぞれの持ち場へ
スタッフが揃い始めるので朝礼を行います。一人ひとりのポジションや予約の流れを説明した後、個人で目標を立ててもらうようにしています。

18:00 休憩時間
休憩時間はホッと一息。動画など観てくつろいでます。
スタッフの子たちと最近のプライベートや流行りの話を聞いて楽しんでいます。

19:00 営業中はスタッフのケアも忘れずに
営業中は作業をしながらスタッフとコミュニケーションを取り、メンタル管理を心がけてます。
また、お客様の食事状況が順調に進んでるか情報共有も徹底して行っています。

21:00 売上や食材の期限を見ながら慎重に発注
だいたい営業の終盤戦に差し掛かるので、店長業務を進めています。
発注は売上をもとに予測しながら行い、全食材の期限を入念に確認し管理します。
スタッフたちにはその間締め作業を進めてもらい、定時で帰れるようにしています。

22:00 今日の売上を本部に報告
ラストオーダーを取り終えた後はレジを締め、パソコンでその日の売上データをまとめ、本部に送ります。
パソコン業務はやりやすいよう本部が常に改良してくださっているので、手間がかかりません。

23:30 退勤

【働く仲間の成長と多様性の尊重】
「働く仲間の成長と多様性の尊重」は、サービス業として、持続可能な成長に欠かせない企業の競争力の源泉ともなるものです。
従業員があらゆるライフステージにおいてワークライフバランスのある働き方ができる職場環境の構築に努めてまいります。

【地球環境への貢献】
「地球環境への貢献」は、次代への責務であり、企業活動における重要課題であると考えています。
循環型社会の形成、気候変動の緩和に向けて、資源の有効利用や再生可能エネルギーの安定的利用に努めてまいります。

【食の安全・安心の提供】
「食の安全・安心の提供」は、外食企業として持続可能な成長の基盤であり、最重要課題の一つです。
商品の開発、調達から食卓に至るまで、衛生管理と品質の追求、情報公開などを通じて、お客様の信頼に応えられるよう努めてまいります。

【地域・社会への貢献】
「地域・社会への貢献」は、出店による雇用創出はもとより、学術支援や人材育成を通じた地域経済振興地域・社会に選ばれる企業として、地域・社会との共生に努めてまいります。

【経営基盤の強化】
「経営基盤の強化」は、経営の透明性を確保しつつ、戦略の立案と実行およびその適切な監督を充実させ、持続的な成長に欠かせない重要課題の一つです。
経営の効率性向上、健全性の維持に努めてまいります。

外食産業を取り巻く環境は大きく変化し続けていますが、食を通じてお客様に笑顔になって頂きたいという私たちの思いが変わることはありません。

ご来店される多くのお客様をはじめ、店舗で働く仲間・加盟オーナー・お取引先への感謝の気持ちを忘れることなく、私たち当社はチャレンジと進化を遂げてまいります。

◇◇「誰もが働きやすい環境づくり」に本気で取り組んでいる会社です◇◇

■業界トップクラスの休日数
月間休日9~11日間・年間休日120とプライベート時間をしっかり確保できます。
アニバーサリー休暇の取得奨励中!

■キャリアチャレンジ制度・キャリアアップ

キャリアチャレンジ制度とは、社員が自発的に異動希望を出すことができる制度です。​
社員が自分のやりたい仕事を見つけ、自分の“はたらく”を自分で決められるように
という想いからこの制度が生まれました。​
当社では、多様な職種により幅広い事業展開を支えています。
あなたが描く未来感を重ね合わせながら、自分なりの輝き方ができる職種をぜひ探してみてください。
<例>・店長
・エリアマネージャー
・マーケティング
・商品企画
・新規事業部
・海外事業 など…

応募資格

過去に居酒屋、カフェ、レストラン、ファーストフード等、飲食店で働いたことのある方(パート・アルバイト可)
【歓迎】
■人を喜ばせるのが好き
■接客経験(アルバイト含む)を活かしたい
■お客様と直に接する仕事をしたい
■仕事を通じて成長したい
■店長以上の管理職にキャリアアップしたい
■マネジメントに挑戦したい
■牛角が好き
■チームワークにやりがいを感じる

就業場所

埼玉県
09:00〜00:00<シフト制>
実働8時間・休憩1時間
総労働時間:1ヶ月あたり162時間

※実際の月間平均残業時間は月10時間~30時間程度
→1店舗当たりの社員を増員するなど超過勤務時間の抑制を目指しています
※終電時間は考慮します。
※業態・地域によって異なります

就業時間・休憩

09:00〜00:00

時間外労働

30時間以下

休日・休暇

週休2日(土日以外)
年間休日120日
特別休暇・慶弔休暇・産休・育休・リフレッシュ休暇・有給休暇・介護休暇
月9〜11日休み(シフト制)
• 年間休日 約120日
土曜日・日曜日・国民の休日相当数
※アニバーサリー休暇の取得奨励
• 有給休暇あり(5日以上の取得推奨)
• 慶弔休暇・産休・育休・介護休暇あり

賃金

■店長・28歳例
年収460万円:月給35万円+賞与+インセンティブ
​
■店長・38歳例
月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む)
子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円+1万円=2万5000円/月
住宅手当:家賃10万円の25%=2万5000円/月
年収約540万円(賞与込み)

■エリアマネージャー・32歳例
年収600万円:月給35万円+賞与+インセンティブ​

■エリアマネージャー・43歳例
月給56万8400円(基本給・業務手当・食事手当含む)
子供手当(子供2人、10歳・14歳)+1万円×2人=2万0000円/月
住宅手当:家賃10万円の25%=2万5000円/月
年収約770万円(賞与込み)
基本給:204,000円~325,700円
業務手当:80,300円~128,300円
食事手当:5,000円(支給し、控除する)

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。
■賞与
2回

待遇・福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・健康診断・家族手当・役職手当・資格手当・退職金制度・資格取得制度・社員割引制度・持株会制度
・社会保険完備
・交通費支給
・住宅手当
・健康診断
・家族手当
・役職手当
・資格手当
・退職金制度
・資格取得制度
・社員割引制度
・持株会制度
・社会保険:健康保険, 厚生年金, 雇用保険, 労災保険
・確定拠出年金制度
・財形貯蓄制度
・労働組合による各種優待制度あり
(スポーツ観戦・レジャー施設・テーマパーク割引券など)
・資格取得支援制度
・各種インセンティブ・表彰制度
・階層別研修制度
・オンライン研修制度
・キャリアチャレンジ制度
・一律食事手当 5000円(固定給に含む)
・住宅手当(月2万5000円まで※規定あり)
・通勤交通費規定支給
・単身赴任手当 ※会社規定による
・奨学金返還支援制度
2022年から「奨学金返還支援制度」を始めました。
申請することで、毎月の奨学金返済額の半額を会社が支援します。

選考・応募書類

応募 → Periodとの面談 → 企業の選考（書類選考→面接(2回)）

募集者

社名は面談時にお伝えします

取扱い

株式会社Period（有料職業紹介事業 13-ユ-315555）

掲載日

2026年10月21日

記載の労働条件は掲載時点のものです。詳しくは面談・面接の際にご確認ください。

選考の流れ

1. 応募（このページのフォーム）
2. Periodとの面談（オンライン・日本語または英語）
3. 企業との面接
4. 内定・入社の手続き

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